Ünlü şef Murat Bozok, İstanbul’un en seçkin restoranlarından Mimolett‘deki lezzet serüvenini bu kitabında keyifli bir dille anlatıyor… Gastronomiye gönül veren ve ağzının tadını bilenler için… “Aşçılık renkli ve serüvenlerle örülmüş bir yol. Köstebek yuvası gibi mutfaklarda, herkesin tatil yaptığı zaman dilimlerinde, bıçak kesikleri ve yanıklarla dolu ellerle uzun saatler boyunca çalışmayı seçmenin sadece bir sebebi…
Sıcacık bir gülümseyiş, hızlı atan bir çift kalp, tutkulu bakışlar… Sevgiyi anlatmanın binlerce tarifi var. Eğer sizin aşk tarifinizin yolu lezzetten geçiyor ise ünlü şef Murat Bozok‘un yorumu ile Mimolett, Sevgililer Günü‘ne keyif katmak ve aşk tazelemek isteyen çiftleri romantik bir akşam yemeğinde ağırlıyor. Mimolett’in Sevgililer Günü menüsü, size aşkın ve lezzetin birbiriyle uyumunu anlatıyor.…
Eğer Sevgililer Günü için sevdiğinizle keyifli, duygusal, eğlenceli ve de lezzet dolu bir yemek yemeyi istiyorsanız, çok sayıda seçenek mevcut. Birçok restoran bu aşk dolu güne özel menülerle hazırlanıyor. Sevdiğinizle bu özel menüler eşliğinde keyifli bir 14 Şubat akşamı yaşamanız için, kimi restoranların programlarını sizin için derledik. Sevgililer Günü için bir fikir edinebilmeniz için yararlı…
Bir yemek kaşığı sevgi, bir tutam dostluk, üç ölçek sağlık, bir kaşık başarı… Üstüne sos olarak da Mimolett lezzetleri… İşte yeni yıla başlangıcın enfes tarifi… Açıldığı tarihten bu yana çizgi üstü performansı ile yemek severlerin ilgi odağı olan Mimolett, yeni yıl heyecanını da en lezzetli haliyle yaşayacak. Yılın son gününü özel bir deneyim ile noktalamayı…
Ağız tadıyla bir kış geçirmeniz dileğiyle, Türkiye’nin 25 popüler şefi bu kış denemeniz gereken tabakları, taze keşiflerini, her daim favorilerini sıraladı. Hürriyet gazetesinin haberine göre; Ortaya, kesip saklanası okuyup denenilesi gurme bir kılavuz çıktı. 1. La Brise’de beef wellington Ayşe Kucuroğlu (Happily Ever After) Kış aylarına girerken serin havalara uyumlu bir yemek. Her gün çıkmıyor,…
Açıldığı tarihten bu yana çizgi üstü performansı ve kalitesi ile yerli ve yabancı yemek severlerin ilgi odağı olan Mimolett, Bodrum Torba’nın incisi Casa Dell Arte Oteli sahilinde bu defa farklı bir menü ve konsept ile yeni bir süprize hazırlanıyor. Mimolett’in sahibi ve şefi Murat Bozok’un hayranı olduğu Ege’nin yerel lezzetlerini farklı bir biçimde sunacağı Mimolett…
Sabah Gazetesi’nden Melis D. Çalapkulu, İstanbul’un en iyi şeflerine ‘Kendinizi şımartmak ve güzel yemek yemek için nerelere gidersiniz?’ diye sordu. Şeflerin yurtiçinden ve yurtdışından verdikleri örnekler sayesinde, seyahat sevenler için alternatif bir rehber de oluşturdu… Onlar, Türkiye’nin en iyi şefleri arasında. Damak zevkine düşkün olanlar, onların restoranlarına gidip yaratıcı ve lezzetli yemeklerini yemeye can atıyor.…
Geçtiğimiz günlerde Hollandalı Michelin yıldızlı Şef Soenil Bahadoer’u konuk şef olarak ağırlayarak büyük ses getiren Mimolett Restoran, yaz sezonunun gelmesiyle birlikte doyumsuz boğaz manzaralı terasını misafirlerinin hizmetine açtı. 17 Mayıs Salı akşamı Hollanda’nın 1 Michelin yıldızlı restoranı De Lindehof’un sahibi ve şefi Soenil Bahadoer’u konuk şef olarak ağırlayarak büyük ses getiren Mimolett Restoran, yaz sezonunun…