Meyve

Yerli Tadı Tatmalı: Yerli Malı Haftası

Yerli malı, yurdun malı, / Herkes onu kullanmalı… Türkiye’de herkesin bir Yerli Malı Haftası anısı vardır. Kimisi komik, kimisi dramatik hatırlar o günü, türlü meyve kılıklarına girmiş olarak.. Elbette hep kış meyveleri hatırlanır. Zira 12-18 Aralık arasında kutlanan dönemde bir zamanlar sadece Ankara armudu, Finike portakalı, Anamur muzu, Amasya elması gibi mevsim meyveleri bulunurdu, bir

Devamını Oku »
Yararlı Bilgiler

Uzun Yaşamanın Sırrı: Goji

Goji ‘Uzun Ömür Meyvesi’ olarak bilinir. İçerisinde ana molekül olan polisakkaritler ve güçlü antioksidanlar sayesinde serbest radikallerin uğratacağı zararlara ve erken yaşlanmaya karşı vücudunuzu korur. Genç Hissedin Genç Görünün Goji hipofiz bezinden salgılanan insan büyüme hormonu (hCG, gençlik hormonu) salınımını arttırır. hCG’nin olumlu etkileri pek çoktur: vücut yağ oranını azaltır, uyku düzensizliklerini engeller, hafızayı güçlendirir,

Devamını Oku »

Gouda Peyniri

Hollanda’nın Gururu: Gouda Peyniri Peynir denince akla gelen ülkelerden biri olan Hollanda, birçok farklı peynir çeşidiyle ünlüdür. Bu çeşitler arasında özellikle Gouda peyniri, tatlı ve meyve aromalarıyla dolu lezzetiyle öne çıkar. Hollanda’da üretilen Gouda peyniri, dünya genelinde peynir tutkunlarının favorileri arasında yer alır. Peki, Gouda peyniri nedir ve neden bu kadar popülerdir? Gouda Peyniri’nin Özellikleri

Devamını Oku »

Elma

Elma Meyvesi: Sağlığınıza Gelen Lezzet Elma, dünya genelinde en popüler meyvelerden biri olarak kabul edilir. Tatlı, sulu ve ferahlatıcı tadı ile elma, her yaş için mükemmel bir atıştırmalıktır. Ayrıca sağlığa birçok faydası olan bu meyve, vitamin ve lif deposudur. Elmanın Özellikleri ve Çeşitleri Elma meyvesi, içerdiği vitamin ve minerallerle dikkat çeker. Özellikle C vitamini, potasyum

Devamını Oku »
Malzemeler

Vişne

Vişne Meyvesi: Sağlık Dolu Lezzet Şöleni Vişne, parlak kırmızı rengi ve tatlı-tart tadıyla öne çıkan bir meyvedir. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan vişne, sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlık açısından da oldukça değerlidir. Bu yazıda vişnenin özelliklerini, sağlık faydalarını ve kullanım alanlarını keşfedeceğiz. Vişnenin Özellikleri ve Çeşitleri Vişne, C vitamini, A vitamini ve lif bakımından zengin

Devamını Oku »

Sebze ve Meyveler Nasıl Kurutulur?

Sebze ve meyveler nasıl kurutulur sorusunun cevabını bildiğinizde artık daha uzun ömürlü gıdalar elde etmiş olur, malzemeler her mevsim kullanabilirsiniz. Kurutma, gıdaları uzun süre saklamak için çok eski zamanlardan beri kullanılan bir metoddur. Sebze ve meyveler nasıl kurutulur? Sebzeler ön işlem olarak sıcak suya daldırılarlar veya buhara tutulurlar. Sıcak suya daldırma işlemi için, içinde su

Devamını Oku »

Kiraz

Tatlı ve Sağlıklı: Kirazın İncelikleri Kiraz, yaz mevsiminin en lezzetli ve renkli meyvelerinden biridir. Hem tadıyla hem de sağlığa olan faydalarıyla bilinir. Kırmızı, sarı, siyah veya beyaz renklerde bulunan bu küçük meyve, sadece tatlılığı ile değil aynı zamanda sağlık yararları ile de popülerdir. Bu yazıda, kirazın sağlık yararlarına ve kullanımına dair derinlemesine bir bakış sunacağız.

Devamını Oku »

Dağ Çileği Her Derde Deva

Muğla’da yılın son meyvesi olan dağ çileği dönemi başladı. Dağ çileği çocuk felci başta olmak üzere birçok hastalığa iyi geliyor. Hürriyet’in haberin göre Muğla’nın Datça İlçesi’nde domates, badem, zeytin, portakal ve mandalina derken şimdi de yılın son meyvesi olan dağ çileği dönemi başladı. Her yıl aralık ayı ile birlikte meyve veren dağ çileği ağaçları bu

Devamını Oku »

Evde meyve ve sebze dondurmanın püf noktaları

Mutfağınızı kışa hazırlamak için yaz sebze ve meyvelerini dondurmak istiyor ama nasıl yapacağınızı bilmiyor musunuz? Diyetisyen Gülşen Lükel, evde sebze ve meyve dondurmanın püf noktalarını anlatıyor. “Derin dondurucular her türlü besinin raf ömrünü uzatır. Uzun süreli depolama için dondurucunun sıcaklığını -32 C veya daha altında tutmaya çalışın. Dondurucuya koymadan önce paketlemeye dikkat edin. Klasik plastik

Devamını Oku »
Mekanlardan

Yeni alışkanlığınız Gourmet Garage artık Tarabya’da!

Yeni alışkanlığınız Gourmet Garage artık Tarabya’da. Gourmet Garage, şarküteri, patisserie, kav, restorant&cafe, sebze meyve, et ve et ürünleri ile alternatifli lezzet tercihlerinizin tedariğini sağlıyor. Gourmet Garage, hijyen/kalite garantisi kapsamında 7.000’den fazla ürün çeşidi ve katkı maddesi içermeyen zengin mönüsü ile ön planda. Türk ve Dünya mutfaklarından sıcacık lezzetleri, zeytinyağlıları ve mezeleri ile sunum yaparken, brunch

Devamını Oku »

SHOPPING BAG 0