Kahvaltı; demir, fosfor, kalsiyum ve protein açısından gerçek bir kaynaktır, günün tüketilen ilk öğünüdür. Uyanır uyanmaz gereksinim duyulan tüm besinleri karşılayıp, büyük işler başarmak için vücudu tümüyle hazır hale getirir. Peki, kendimize bir güzellik yapıp bu çok önemli öğünü dışarıda karşılamak istersek nerelere gitmeliyiz? Bakın İstanbul’daki en iyi kahvaltıcılar neler vaat ediyor? Beyaz Fırın Farkıyla…

Farklı konseptiyle pastane ve cafe anlayışına yepyeni bir yorum getiren Karafırın, yenilenen konsepti ile ilk mağazasını açtı! Ataşehir Novada alışveriş merkezinde açılan mağaza, modern mimari detaylar ve geleneksel sergileme anlayışı ile tasarlanan yeni konsepti ile beğeni topluyor. Mağaza; asırlık Karafırın tecrübesi ışıgında Türk damak zevkine uygun olarak yeniden yorumlanan tatlar ve yepyeni lezzetleriyle muhtesem bir…

Çilekli, limonlu, böğürtlenli, çikolatalı, karamelli… Kısacası aklınıza nasıl eserse öyle! Kıtır kıtır ağızda dağılan kıvamıyla ve içinden damağınıza damlayan meyveleriyle baştan çıkaran tartlar, turtalar pastane kültürünün en mütevazi temsilcilerinden. Öyle dönem dönem revaçta olup da sönmüşlükleri de yoktur tartların. Her dönem meşhurdur aslında. Tabi yapımına da bağlı bir bakıma. Taze mevsimsel meyveler ile donatılan birbirinden…

Zarif görünümü ve doyumsuz lezzetiyle Petek Pasta, adeta tatlı bir bahar kaçamağı gibi damakları cezbederken, mutluluğu tatlıda bulanların keyfine keyif katıyor. Mevsim geçişleri kadınların psikolojisini en çok etkileyen dönemlerdir. Depresyona kapıyı aralamak yerine biraz hayal kurarak bu ruh halinden çıkmak mümkün. Mesela bir pasta düşünün, baldan bir şelale ile karşılıyor damağınızı, tadına doyum olmaz incecik…

108 yıllık geçmişe sahip Karafırın bu sezon tadı damağınızda tadlara imza atıyor. Mallorca (Mayorka) bir çeşit İspanyol tatlısı. Karafırın’ın profesyonel şefleri Mallorcalı ustalardan aldıkları bu muhteşem tatlıyı siz lezzet severlere sunuyor. Özellikle, bizim baklavamız gibi İspanyolların özel günlerinde sunduğu Mallorca, krem karamel ve krem bülyeye benziyor…Yapımında özel kek kullanılan, şeker, süt ve karamel ile yapılan,…