Malzemeler 4 adet tavuk fileto, 4 yemek kaşığı taneli hardal, galeta unu, yeteri kadar tuz, ½ çay bardağı sıvıyağ. Yapılışı Tavuk filetolarının her iki tarafına hardal sürülür. Galeta ununa batırılır. Bir tavada kızgın yağda orta ateşte kızartılır. Tuz ilave edilir. Hazırladığımız hardal soslu tavuk Akdeniz yeşillikleri salatası eşliğinde servis edilir. * Yemek tarifi Sayın Eyüp…