Japon mutfağı, klasik fast food lezzetleriyle kendi geleneksel kimliğini birleştiren sentez yemekleriyle de dikkat çekiyor. Japon usulü hamburger buna ilginç bir örnek. Malzemeler (2 kişilik) 150 gr dana kıyması 50 gr mantar 50 gr arpacık soğanı 1 yemek kaşığı bitkisel yağ 200 gr turp 1 buçuk çay kaşığı soya sosu Yarım çay kaşığı zencefil suyu
Ev yapımı hamburger, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Restoran kalitesinde hamburgerler yapmanın yolu ise doğru tariften geçer. İşte, ailenizle ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz nefis bir hamburger tarifi: Malzemeler: 500 gr dana kıyma 2 dilim bayat ekmek içi (rendelenmiş veya ufalanmış) 2 yemek kaşığı süt 1 tatlı kaşığı hardal Yarım tatlı kaşığı tuz Yarım çay
İskandinav mutfağı, soğuk ve sert iklimin etkisiyle şekillenmiş, kendi içinde zengin bir mutfak kültürüne sahip. Norveç somonu, İsveç köftesi ve daha pek çok lezzet, bu mutfağın dünya çapında tanınmasını sağladı. Bu yazımızda, Kuzey Avrupa’nın bu gizemli ve zengin mutfağının detaylarını sizlerle paylaşıyoruz. Deniz Ürünlerinin Hakimiyeti ve Orman Lezzetleri Deniz ürünleri, İskandinav mutfağının olmazsa olmazlarındandır. Somon
İsviçre’de 3 nesil kasaplık yapan İsviçreli ustanın tecrübesi ile Türk damak zevkine uygun olarak yeniden formülize edilen özel el yapımı sosisler, İstanbul’da açılan Carnebella‘da lezzet tutkunlarıyla buluşuyor. Yüzde yüz yerli dana eti kullanılarak hazırlanan ve hiçbir koruyucu ile katkı malzemesi içermeyen özel sosisler, özlediğiniz lezzeti sağlıklı bir şekilde sunuyor. Beşiktaş Ihlamur’da hizmete giren ilk şubesiyle
Metropol hayatının vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline gelen hamburger bugün karşımıza pek çok farklı sunumla çıkıyor. Tribeca bir ilki gerçekleştirerek Amerikan tarzı hamburgeri alıyor ve Türk usulü tandır ile buluşturuyor. Ortaya çıkan lezzet senteziyse sizi gurmelere layık bir yolculuğa çıkarıyor. Türkiye’yi bagel ile tanıştıran Tribeca yepyeni bir lezzete daha imzasını atıyor. Yeni tatlar arayanlara leziz ve
New York’un ünlü hamburgercisi Shake Shack‘te 30 Ağustos Zafer Bayramı’na özel 2 yeni lezzet sizi bekliyor. Corn Dog (özel sosu ile mısır ununda kızarmış şişte dana sosis) ve Blueberry Pie Concrete (yaban mersini tartı ile hazırlanmış yoğun vanilyalı dondurma) Zafer Bayramı haftasına özel, 22 Ağustos – 30 Ağustos tarihleri arasında Shake Shack’de. Dünyanın en lezzetli
Le Mirage Cafe, Şişli Abide-i Hürriyet Caddesi üzerinde bulunan Hotel Le Mirage bünyesinde lezzet sunuyor. Şık ve keyifli bir pastane atmosferine sahip olan mekan, kahvaltı menüsünden pasta-tatlı çeşitlerine zengin bir lezzet yelpazesine sahip. Otelin giriş kısmında bulunan cafe & patisserie, bölgeye, farklı ve modern dizaynı ile yeni bir renk kattı. Zarif ve konforlu bahçe cafe’de
Türkiye’ye ilk defa ‘diner’ konseptini tanıtan Egg&Burger, sezona özel tariflerle hazırladığı ve kendine özgü yepyeni ev yapımı hamburgerleri misafirlerinin beğenisine sunuyor. Egg&Burger’ın günün üç öğünü hazırlanan taptaze el yapımı hamburgerleri, sezona yeniliklerle giriyor. Kısa sürede müdavimlerini oluşturan Egg&Burger klasikleri, füme peynir, soğan halkası ve barbekü sosla lezzetlenen ‘Smokey’, dilimlenmiş antrikot, ev yapımı guacamole ve cheddar
New Yorklu ünlü hamburgerci Shake Shack, artık İstanbullu hamburger sevenler ile Anadolu yakasında da buluşuyor. İstinyePark ve Beyoğlu Tünel mağazalarından sonra üçüncü restoranını Şubat başında Anadolu Yakası’nın en büyük alışveriş merkezi Akasya Acıbadem AVM’de açtı. New York’lu ünlü hamburgerci Shake Shack, Türkiye’deki üçüncü mağazasını Şubat ayı başında Anadolu Yakası’nın en büyük alışveriş ve eğlence merkezi
İlk şubesini 1962 yılında Taksim’de açan Kristal Büfe, yarım yüzyılı aşan geçmişiyle Türkiye’nin ilk hamburger markasıdır. Bugün Kadıköy Göztepe’de ağırlıklı olarak fast food tatları sunan Kristal Büfe‘de, mekana aşina damakların tutkunu olduğu çok sayıda lezzet mevcut. Islak hamburgeri ile ünlü olan Kristal Büfe‘de kaşarlı köfte, döner, piliç şnitzel, köfte sandviç gibi lezzetler de yer almakta.
