Portekiz Mutfağı

Vindaloo (Hint mutfağı)

Hem Hint mutfağının hem de Portekiz mutfağının (Eski sömürgesi olması nedeniyle) sevilen, bol baharatlı et yemeğidir vindaloo. Dana veya tavuk etiyle yapılır. Malzemeler 1 kg kuşbaşı dana eti 300 gr soğan 200 gr domates püresi 3 diş sarımsak 50 gr zencefil 20 gr acı biber 150 ml sıvıyağı Tuz Sos için: 50 gr pul biber

Devamını Oku »

Portekiz Sütlacı

Ev Yapımı Protez Sütlacı Tarifi Protez sütlacı, geleneksel sütlacın lezzetini sürdürürken, laktoz intoleransı veya süt alerjisi olanlar için harika bir alternatiftir. Bu nefis ve hafif tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 1 litre bitkisel süt (badem sütü veya soya sütü tercih edilebilir) 1 su bardağı hindistancevizi şekeri 1/2 su

Devamını Oku »
Dünya Mutfakları

Brezilya Mutfağı

Brezilya mutfağı, dünyanın en renkli ve çeşitli mutfak kültürlerinden biridir. Bu zengin mutfak, ülkenin yerli halkları, Afrika, Portekiz ve diğer Avrupa ülkelerinden gelen göçmenlerin etkileşimiyle şekillenmiştir. Bu blog yazısında, Brezilya mutfağının tarihçesine, öne çıkan yemeklerine ve bu egzotik mutfak hakkında sıkça sorulan sorulara derinlemesine bir bakış atacağız. Brezilya Mutfağının Tarihçesi Brezilya mutfağı, ülkenin zengin tarihini

Devamını Oku »

Portekiz mutfağı Orange Southern Mediterranean Grill’de

Anadolu Yakası’nın ilk uluslararası 5 yıldızlı oteli Istanbul Marriott Hotel Asia‘nın lobi katında yer alan Orange Restoran Ekim ayında Portekiz Mutfağı’nın zengin lezzetlerini sizlerle buluşturuyor. 15-21 Ekim 2012 tarihleri arasında Portekiz Mutfağı’nın, özellikle deniz ürünlerinden ve et yemeklerinden oluşan şık menüsü ile keyifli akşamlar sizleri bekliyor. Portekiz Menüsü; çorba, salata, ana yemek ve tatlı seçeneklerinden

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar