Malzemeler: Hamur için: • 800 gram un • 150 gram mısır unu • 50 gram sert buğday unu • 40 gram yaş maya • Kırmızı acı toz biber • Tozşeker • Sızma zeytinyağı • Tuz Süsleme icin • 150 gram ayıklanmış taze soğan • Tozşeker • Sızma zeytinyağı • Tuz Hazırlanışı: • Hamur için yarım…

Bir çeşit italyan ekmeği olarak da kabul edilen focaccia‘nın göz kararı olmadan tam ölçüsündeki tarifini detayları ve püf noktalarıyla paylaşıyoruz. Pizzayla kısmen benzer özellikler taşımakla birlikte gerek ana yemekte, gerese de çay saatinde rahatlıkla tüketilebilir. Malzemeler (3 kişilik) 1,5 su bardağı un 20 gram yaş maya 1 çay bardağı ılık süt (vegan beslenme biçimi uyguluyorsanız…

Kanyon içerisinde hizmet veren GINA, akşamüstü sohbetlerini daha da keyifli hale getirecek yeni bir menü hazırladı. Her gün 16.30 – 18.30 saatleri arasında servis edilen “Aperi-Snack” menüsü birbirinden leziz İtalyan aperatiflerini deneyimleme imkânı sunuyor. Alışveriş yorgunluğunu İtalyan lezzetlerine doğru yolculuğa çıkararak unutturan GINA, rengârenk kokteyllerini, soğuk ve sıcak aperatifleriyle buluşturuyor. İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden “Izgara Sebze…

Sıcak yaz günlerinde ağır yemeklerden kaçınanlar ya da alternatif lezzet arayanlar Gloria Jean’s Coffees’in Dana Jambon & Dil Peynirli Tostuna bayılacak. Dünyanın en kaliteli kahve çekirdeklerinden hazırlanan içeceklerini kahve severlerin beğenisine sunan Gloria Jean’s Coffees, zengin menüsüyle de lezzet severlere birbirinden doyumsuz tatlar sunuyor. Focaccio ekmeği, dana jambonu ve dil peyniri ile damakları şenlendiren tost,…