Malzemeler: 1 adet orta boy soğan, 2 adet salatalık, 4 adet sivribiber, 2 adet orta boy domates, maydanoz, limon, zeytinyağı, yeterince tuz. Hazırlanışı Soğan ince ince doğranarak tuz ile ovulur. Yıkanıp süzüldükten sonra bir kenara bırakılır. Salatalıklar istenilen ebatta, biberler halka halka, domatesler ise yarım ay şeklinde doğranarak tabağa dizilir. Üstüne soğanlar dökülüp karıştırılır. İnce…