Bir kabın içinde kıymayı, ufalanmış ekmeği, sütü, hardalı, tuzu, baharatları, ince kıyılmış maydanozu, ince doğranmış veya rendelenmiş soğanı birlikte yoğurun. Hazırladığınız kıymadan parçalar koparıp hamburger köftesi yapın ve bol yağda kızartın. Köfteleri, hamburger ekmeklerinin içine birer tane yerleştirin. Tost makinesinde 3 dakika kadar ısıtın. Arzuya göre hamburgerlerin arasına hardal, mayonez, ketçap ve yeşillik koyup servis…
İnsanı doyurabilen pek az yemek vardır, iyi bir biftek de bunlardan biridir.Pek az şey iyi bir bifteği bozabilir ki bunlar yanlış kesim ya da ağır soslarda uzun süre bekletmektir. Bu sebeple yapılacak en iyi seçim sade bir şekilde ızagara edilmiş ve bonfile gibi incecik kesilmiş parçaları seçmek olur. Ne yazık ki steak house’lardaki tek potansiyel…
Sıcak havaların vazgeçilmezi hafif yemeklerdir. Restoranlarda dikkat çeken ise tapas mönülerinin zenginleşmesi. İspanyol mutfağından dünyaya yayılan tapaslar ya da aperatifler hem karnı doyurur hem de damakta lezzet patlaması yapar. Ünlü restoranların şeflerinden bu yazın en iyi aperatiflerinin tariflerini aldık. İşte tarifler… Çıtır Nohut Tünel Meydanı’nın İspanyol tapasçısında Que Tal’da her çeşit aperatif bulabilirsiniz. Mekanın özel…
Keyifli ambiyansını ve kaliteli hizmet anlayışını eşsiz tatlarla birleştiren Mood Shifters Inc., efsane lezzetleri ile Ankaralıların vazgeçilmez adresleri arasında ki yerini koruyor. “İnsanlar gülümsemeli” fikriyle yola çıkan ve kısa sürede Ankara’nın en çok tercih edilen mekanları arasına girmeyi başaran Mood Shifters Inc., efsane tatları ve farklı sunumları ile modunuzu değiştiriyor. En özel lezzetlerle bütünleşen Mood…
Göztepe Bağdat Caddesi üzerinde bulunan Vino Steak House, köşkte yemek yeme keyfini yaşayabileceğiniz nadide yerlerden biri… Bağdat Caddesi’ndeki tek steakhouse olan, Anadolu yakasında oturanların müdavimi olduğu Vino Steak House’un, geniş bahçesi ve keyifli bir terası bulunuyor. İçeriye girdiğiniz andan itibaren kendinizi hem şık hem de rahat edebileceğiniz bir mekanda buluyorsunuz. Gelen misafirler alt kattaki salonu…
Metropol hayatının vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline gelen hamburger bugün karşımıza pek çok farklı sunumla çıkıyor. Tribeca bir ilki gerçekleştirerek Amerikan tarzı hamburgeri alıyor ve Türk usulü tandır ile buluşturuyor. Ortaya çıkan lezzet senteziyse sizi gurmelere layık bir yolculuğa çıkarıyor. Türkiye’yi bagel ile tanıştıran Tribeca yepyeni bir lezzete daha imzasını atıyor. Yeni tatlar arayanlara leziz ve…
Arnavutköy’de açılan ve İstanbul’ a “Corner Pub” anlayışıyla yepyeni bir soluk getiren ANY İstanbul; rahat dekorasyonu, lezzetli menüsü ve keyifli lokasyonu ile sıcak bir atmosfer sunuyor. Mekanın dekorasyonunda kullanılan masadan çatala kadar tüm eşyalar ise satılık, beğendiğinizi alın ve kendi mekanınızı yaratın! İster bir kahve içimlik ister bol sohbetli bir yemek, akşam leziz bir kokteyl…
Egg&Burger, klasik lezzetlerinin yanı sıra Etiler-Teşvikiye ve Göktürk şubelerinde artık 3 çeşit ızgara ete de yer veriyor. Egg&Burger’ın menüsüne kattığı Rib Eye Steak, Sirloin Steak ve Egg&Burger Mix, et severleri bekliyor. Sezona özel tariflerle hazırladığı ve kendine özgü yepyeni ev yapımı hamburgerleri misafirlerinin beğenisine sunan Egg&Burger, bilinen lezzetlerinin yanı sıra Etiler-Teşvikiye ve Göktürk şubelerinde 3…
Türkiye’ye ilk defa ‘diner’ konseptini tanıtan Egg&Burger, sezona özel tariflerle hazırladığı ve kendine özgü yepyeni ev yapımı hamburgerleri misafirlerinin beğenisine sunuyor. Egg&Burger’ın günün üç öğünü hazırlanan taptaze el yapımı hamburgerleri, sezona yeniliklerle giriyor. Kısa sürede müdavimlerini oluşturan Egg&Burger klasikleri, füme peynir, soğan halkası ve barbekü sosla lezzetlenen ‘Smokey’, dilimlenmiş antrikot, ev yapımı guacamole ve cheddar…
Avangart Restaurant, öncü, yenilikçi olma kimliğini gelenekle birleştirmek üzere yola çıktı. Lezzet sunumunda normları sarsıp sınırları değiştirmeyi amaçlayan Avangart Restaurant, 2013’ün Kasım ayında İstanbul’un elit yerleşim alanı İSTWEST’te hizmete başladı. Zengin mönüsünde yer alan tüm yiyecek ve içecek çeşitlerini sanatsal bir bakış açısıyla misafirlerine sunan Avangart‘ta, kalite ve titizliği yaşamanın huzuruyla kendinizi yakın bir dost…