Gaziantep’in yemek kültürü tartışılmaz. Kebapta ve baklavada üstlerine yok. Önce bütün yurda yayıldılar, kebabı ve baklavayı ülkeye sevdirdiler. Son yıllarda da baklavacıların öncülüğünde yurtdışına açılım başladı. Avrupa, Amerika, Ortadoğu ülkelerine baklava ihraç ediyoruz. İyi bir gelişme. Yemek kültürü ülkeye ve dünyaya yayılım gösterirken Gaziantep de büyüdü. Nüfusu 1 milyon 350 bine ulaştı. Türkiye’nin en büyük…

Gaziantep’in ünlü baklavacı, yuvalama ve kebapçısı Aşina Baklava İstanbul, İstanbul Beylikdüzü’nde enfes Antep baklavasının ve yemeklerinin lezzetini sunmakta. Beylikdüzü Aşina Baklava İstanbul, hergün Gaziantep’ten ‘Uçakla’ sevkedilen odun ateşinde pişmiş 21 özel ürünle gerçek baklava ve Antep tatlıları lezzetini arayanlara hizmet veriyor. Gaziantep baklavasının özellikleri ve Aşina Baklava İstanbul baklavalarının hazırlanma yöntemleri ise şöyle: – Gaziantep…