Bagel, kökeni Doğu Avrupa’ya dayanan, ancak özellikle New York ile özdeşleşmiş simit benzeri bir ekmektir. Yoğun dokusu ve hafif çıtır kabuğuyla kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Geleneksel olarak önce haşlanıp sonra fırınlanarak hazırlanır, bu da ona kendine özgü yoğunluğunu kazandırır. Bagelin Kökeni ve Tarihi Bagel’in kökeni 17. yüzyıl Polonya’sına dayanır. Yahudi göçmenler tarafından Amerika’ya taşınmış ve
Portakallı Sorbe, sıcak havalarda ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Doğal portakal suyu ve birkaç basit malzeme ile hazırlanan bu lezzetli tatlı, yaz günlerinde serinlemenin keyifli bir yoludur. İşte pratik ve sağlıklı Portakallı Sorbe tarifi: Malzemeler: 500 ml taze sıkılmış portakal suyu 100 ml su 100 gr toz şeker (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Çikolatalı lav kek, içinden sıvı çikolatanın aktığı ve çikolatalı ganaj dolgulu yumuşacık bir kektir. Hem hazırlaması kolay hem de muhteşem lezzetiyle dikkat çeken bu tatlı, özel günlerde ve misafir sofralarında vazgeçilmez bir seçenektir. İşte çikolatalı lav kek tarifinin detayları ve püf noktaları: Çikolatalı Lav Kek Tarifi Malzemeler: 100 gr bitter çikolata 70 gr tereyağı 2
Gremolata, İtalyan mutfağında kullanılan ve genellikle et ve balık yemeklerine eşlik eden, taze maydanoz, limon kabuğu rendesi, sarımsak ve zeytinyağından yapılan bir sostur. Bazı tariflerde kapari, zeytin ve soğan da eklenebilir. Gremolata, yemeğin lezzetini ve dokusunu zenginleştirmek için kullanılır. Gremolata’nın Kökeni: Gremolata’nın kökeni Lombardiya, İtalya’ya dayanmaktadır. 16. yüzyıldan beri tariflerde yer aldığı bilinmektedir. Orijinal tarifte
Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan domates salatası, her sofranın gözdesi ve damak tadına hitap eden bir tariftir. Hazırlaması oldukça pratik olan bu salata, taze ve lezzetli domateslerin yanı sıra dilediğiniz sebzelerle zenginleştirilebilir. Bu yazıda, sizlere domates salatası yapımının püf noktalarını ve farklı varyasyonlarını içeren detaylı bir tarif sunacağız. Malzemeler: 4 adet domates 1 adet
Kıymalı börek, Türk mutfağının en sevilen ve klasik lezzetlerinden biridir. Hafta sonu kahvaltılarının veya misafir sofralarının vazgeçilmezi olan kıymalı börek, yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir tariftir. Bu yazıda, sizlere kıymalı börek yapımının en detaylı halini, püf noktaları ve farklı varyasyonları ile sunacağız. Malzemeler: Yufka için: 5 adet yufka 1 su bardağı sıvı yağ 1
Bademli kurabiye tarifi, hafif tuzlu tereyağı ve çıtır çıtır bademlerin buluştuğu, tatlı ve lezzetli bir atıştırmalık sunar. Bu pratik tarifle, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis kurabiyeleri misafirlerinize veya ailenize ikram edebilirsiniz. Malzemeler: 225 gr (2 çubuk) tuzsuz tereyağı yumuşatılmış 1/2 su bardağı toz şeker 1/4 su bardağı esmer şeker 1 adet büyük yumurta 1 çay kaşığı
Hem lezzetli hem de besleyici bir tarif mi arıyorsunuz? Fırında brokoli tarifi tam size göre! Bu tarifte brokoliyi fırında pişirerek hem yumuşak ve sulu kalmasını hem de lezzetini en üst düzeye çıkarmasını sağlayacaksınız. Malzemeler: 1 adet büyük brokoli 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak, kıyılmış 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber 1/4
Yaz aylarının serinletici ferahlığını ve çocukluğumuzun unutulmaz lezzetlerini bir araya getiren sütlü dondurma, evde yapmak için ideal bir tatlıdır. Hazır dondurmalara kıyasla daha sağlıklı ve doğal malzemelerden hazırlanan ev yapımı sütlü dondurma, hem lezzeti hem de pratik yapımıyla cezbedicidir. Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilyalı puding 1 paket nişasta
Zengin baharat aromalarıyla iştah açan Chana Masala, leziz Hint mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Nohut ve domatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu vegan ve glutensiz güveç, hem besleyici hem de yapımı kolay olmasıyla da öne çıkar. Tarifimizde adım adım, ev yapımı Chana Masala yapmanın püf noktalarını keşfedeceksiniz. Malzemeler: 2 su bardağı kuru nohut 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Pratik Yemek Tarifleri Ev Yapımı Tarifler Sağlıklı Tarifler Frambuazlı Tarifler Özel Gün Yemekleri Ev Yapımı Tatlılar Yaz Tatlıları Kalp Sağlığı Geleneksel Türk Mutfağı Kahvaltı Tarifleri Marinasyon Tarifleri İstavrit Tarifleri Sık Sorulan Sorular Mutfak Sanatları Öğle Yemeği Tarifleri Kültürel Yemekler Cilt Sağlığı Mutfak Sırları Kurban Bayramı Yemekleri Tuzlu Garnitürler Sağlıklı İçecekler Diyabet Tarifleri Vitamin İçeren Tarifler Kültürel Mutfak Çin-amerikan Mutfağı
