İstanbul’un ilk Çin Lokantasının kurucusu Wang ailesinin en büyük oğlu, artık Wang isimli mekanıyla İstinye’de hizmet veriyor. Karidesle doldurulmuş kalamar ve Şabu-Şabu adı verilen Çin fondüsü mutlaka tatmanız gereken lezzetler arasında. 1950’li yıllarda Formozalı Celalettin Wang Zin Shan adlı Müslüman Çin dilleri profesörü İstanbul Edebiyat Fakültesinde bir Çin Filolojisi bölümü kurmak üzere ailesiyle birlikte İstanbul’a
WANG Chinese Restaurant‘ın sahibi ve işletmecisi Kurban Wang Taksim Lamartin Caddesindeki aile restoranı olan Türkiye’nin ilk Çin Restorantındaki deneyimlerini ve tecrübesini İstinye’de Poligon caddesinde açtığı yeni mekanında devam ettiriyor. Mekan gerçek Çin yemeği yemek isteyen lezzet müdavimlerinin uğrak yeri oluyor. İstinye Park’a 5 dakika uzaklıkta şehir merkezinde ancak konumu itibariyle şehrin gürültüsünden uzak olmayı tercih
İstanbul’da yepyeni ve seçkin bir Çin lokantası daha hizmet vermeye başladı. Sarıyer İstinye’de Kurban Wang liderliğınde yeni açılan Wang Chinese Restaurant, Çin’den gelen ödüllü ahçılarıyla kapalı salonları ve bahçesinde, deneyımli ekibiyle üstün bir servis anlayışıyla hizmet vermektedır. Modern Çin tarzında dekore edilmiş ferah ve rahat bir ortamda, oldukça geniş bir menüye sahip olan Wang Chinese
