-
Grenache, kırmızı ve roze şarapların üretiminde kullanılan bir siyah üzüm türüdür. Bu üzüm türü İspanya’da Garnacha olarak bilinir, ancak diğer...
» yazının devamı
-
Yaz mevsiminin içkilerinden söz etmek gerekirse ilk sıraya, rakıcıları kızdırmadan, rose şarabını yerleştirmek gerekir. Rose bizde ilk defa bu denli...
» yazının devamı
-
Denizli ve özellikle de ismini aldığı Çal ilçesinde olmak üzere bütün ilçelerinde yetişen yaygın bir kırmızı ve pembe (roze) şaraplık...
» yazının devamı
-
Dünyanın sayılı şarap tadımcılarından biri olan Crouzet, yemek ve şarap uyumu konusunda İstanbul’da eğitim verecek. Annie Crouzet, 45 yıldır şarap...
» yazının devamı
-
İtalya’nın ünlü şarap firması Lamberti’ye ait olan Pinot Grigio Blush, roze şarap kategorisindeki en gözde şaraplardan biri. Pinot Grigio aslında...
» yazının devamı
-
Şeftali püresi ve köpüklü şarap karışımı ‘bellini‘ Avrupa’da, özellikle de Fransa ve İtalya’da partilerin gözde kokteyli oldu. Bizde de farklı...
» yazının devamı
-
Çalkarası üzümünden elde edilen Pembe Köpük, roze şaraba, özel küvlerde karbondioksit gazı ilave edilmesiyle üretilir. Üzümün yapısı sayesinde, nar renginde,...
» yazının devamı
