Raika

20. katta terbiyeli kelle çorbası

The Marmara Taksim‘in çatı katında açılan Raika adlı restoran-barın menüsünde Türk yemekleri tercih edilmiş. Lüks bir mekanda kelle çorbası, kuzu gerdan haşlama gibi sıra dışı yemekler, gelenleri şaşırtıyor… Türk mutfağını dünyaya tanıtma çabalarına, öncelikle ülkemizin turistik tesislerinde kaliteli Türk yemekleri sunmakla başlanması gerektiğini savunanlardanım. Siz istediğiniz kadar yurtdışında şık Türk restoranları açın, ülkemize daha önce

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Ünlü restoranlardan özel yaz tatları

Hürriyet Gazetesi Kelebek Eki, bu yaz için özel lezzetler hazırlayan ünlü restoranları ve spesiyallerini derlemiş. Ağırlıklı olarak Akdeniz-Ege mutfaklarından oluşan bu lezzetlerin listesi şöyle… Yaz Kabak Çiçeği, Müzedechanga Gün doğmadan tarlalardan toplanan körpe kabak çiçekleri ezilmemeleri için restorana doğrudan, elden teslim ediliyor. Süt kokulu Ayvalık Sepet Lor peyniri ve ince kıyılmış taze fesleğen yapraklarıyla doldurulan

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Manzarası ve tatlarıyla muhteşem bir yılbaşı Raika’da

Anadolu’nun eşsiz lezzetlerini kendine has yorumuyla konuklarına sunan Raika, unutulmaz bir yılbaşı gecesi vadediyor. The Marmara Taksim‘in panoramik şehir manzaralı teras katında, ‘Türkiye mutfağı’ konseptiyle hizmet veren Raika, Anadolu’nun yöresel ve etnik mutfaklarından derlediği farklı lezzetleriyle ve eşsiz manzarasıyla aklınızı başınızdan almakla kalmayacak, sabaha kadar süren DJ müzikleriyle de sizi eğlencenin doruklarına çıkaracak. Yılın son

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Yöresel tatlar Raika’nın iftar menüsünde

The Marmara Taksim’in panoramik şehir manzaralı teras katında, ‘Türkiye mutfağı’ konseptiyle hizmet veren Raika, Anadolu’nun yöresel ve etnik mutfaklarından pek çok farklı lezzeti, geleneksel kalıpların dışına çıkararak lezzet severlerle buluşturmaya devam ediyor. Raika’nın en iddialı yemeklerini bir araya getirdiği ‘iftar menüsü’, Ramazan ayı boyunca geleneksel mutfağın en seçkin lezzetlerini meraklılarıyla buluşturacak. Anadolu sofra geleneklerinin en

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Doors Akademi 10 restoranı ile tadım festivalinde

Yeme içme sektörünün lider şirketi İstanbul Doors Group, 10 restoranı ve Doors Akademi’nin içinde olduğu 11 markasıyla ‘101 İstanbul Lezzeti Tadım Festivali’ne katılıyor. 28 Nisan’da Esma Sultan Yalısı’nda İstanbul’un önde gelen restoranlarının en gözde lezzetleriyle katılacağı ve Doors Akademi co-sponsorluğunda gerçekleştirilen festivalde; Anjelique, Ca’d’Oro, GiGi, Carlotta, Da Mario, Gina, Kitchenette, Raika, Vogue ve Zuma, menülerinden

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Türk mutfağına modern bir yorum

Son günlerde ivme kazanan Türk mutfağı restoranlarına Raika da eklendi. Yeme içme sektörünün lider şirketlerinden İstanbul Doors Group‘un, yarattığı yeni ve benzersiz konseptlerden biri olan Raika, The Marmara Taksim’in panoramik şehir manzaralı teras katında hizmete girdi. Türkiye’nin farklı bölgelerinin mutfaklarının klasik lezzetlerini, kendine has yorumuyla sunan mekan; Türk, Çerkez, Laz, Ermeni, Kürt, Rum, Balkan ve

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

İstanbul Doors Group restoranlarında “Sevgililer Günü”ne özel konseptler

Yurtiçi ve yurtdışında faaliyet gösteren 20 markasıyla farklı zevklere farklı konseptler sunan İstanbul Doors Group, tüm butik ve zincir restoranlarında sunduğu farklı alternatiflerle, unutulmaz bir Sevgililer Günü vaat ediyor. Ajia, Anjelique, Ca’d’Oro, GiGi, Carlotta, Da Mario, Gina, Kitchenette, Mama, Vogue ve Zuma‘da Sevgililer Günü için hazırlanan avantajlı menüler, lezzetli sürprizler ve müzik performansları bu özel

Devamını Oku »

2 yorum

Unutulmaz bir yılbaşı gecesi için Raika

İstanbul Doors Group‘un yarattığı benzersiz konseptlerin en yenisi olan Raika, sizlere unutulmaz bir yılbaşı gecesi vaat ediyor. The Marmara Taksim’in panoramik şehir manzaralı teras katında, ‘Türkiye mutfağı’ konseptiyle hizmet veren Raika, Anadolu’nun yöresel ve etnik mutfaklarından derlediği farklı lezzetleri ve eşsiz manzarasıyla aklınızı başınızdan almakla kalmayacak, sabaha kadar süren DJ müzikleriyle sizi eğlencenin doruklarına çıkaracak.

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Yılbaşı gecesi için keyifli mekanlar, lezzetli seçenekler

Yılbaşı yaklaşıyor! Yavaş yavaş 2012’yi geride bırakıp, 2013’e merhaba diyeceğimiz şu günlerde, yılbaşı gecesini dışarıda geçirmek isteyenler için birbirinden özel alternatifler var. Birçok seçkin otel ve restoran yılbaşı için özel programlarla süsleme hazırlama telaşında. Bu keyifli geceye özel olarak hazırlanan menüler, müzik ve eğlence alternatifleri, yılbaşı gecesini farklı ortamlarda yaşamak isteyenleri bekliyor. İşte sizler için

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Raika

İstanbul Doors bünyesinde yakın zaman önce hizmete giren Raika, Anadolu’nun yöresel ve etnik mutfaklarından pek çok farklı lezzeti, yenilikçi ve yaratıcı bir yorumla sunuyor. Beyoğlu’nun en ünlü ve şık otellerinden biri olan The Marmara Taksim’in panoramik şehir manzaralı teras katındaki restoran, 190 kişi oturma kapasitesine sahip. Özel organizasyonlar için 40 kişilik toplantı odası bulunuyor. Anadolu

Devamını Oku »

7 yorum