Ünlü şef Murat Bozok, İstanbul’un en seçkin restoranlarından Mimolett‘deki lezzet serüvenini bu kitabında keyifli bir dille anlatıyor… Gastronomiye gönül veren ve ağzının tadını bilenler için… “Aşçılık renkli ve serüvenlerle örülmüş bir yol. Köstebek yuvası gibi mutfaklarda, herkesin tatil yaptığı zaman dilimlerinde, bıçak kesikleri ve yanıklarla dolu ellerle uzun saatler boyunca çalışmayı seçmenin sadece bir sebebi
Sıcacık bir gülümseyiş, hızlı atan bir çift kalp, tutkulu bakışlar… Sevgiyi anlatmanın binlerce tarifi var. Eğer sizin aşk tarifinizin yolu lezzetten geçiyor ise ünlü şef Murat Bozok‘un yorumu ile Mimolett, Sevgililer Günü‘ne keyif katmak ve aşk tazelemek isteyen çiftleri romantik bir akşam yemeğinde ağırlıyor. Mimolett’in Sevgililer Günü menüsü, size aşkın ve lezzetin birbiriyle uyumunu anlatıyor.
Eğer Sevgililer Günü için sevdiğinizle keyifli, duygusal, eğlenceli ve de lezzet dolu bir yemek yemeyi istiyorsanız, çok sayıda seçenek mevcut. Birçok restoran bu aşk dolu güne özel menülerle hazırlanıyor. Topaz: Boğaz manzaralı Topaz, Sevgililer Günü için özel bir menü hazırlıyor. Deniz ürünlerinden oluşan başlangıçlar, özel ravioli çeşitleri, ana yemek alternatifleri ve altın yapraklarıyla süslenmiş tatlılarla
Bir yemek kaşığı sevgi, bir tutam dostluk, üç ölçek sağlık, bir kaşık başarı… Üstüne sos olarak da Mimolett lezzetleri… İşte yeni yıla başlangıcın enfes tarifi… Açıldığı tarihten bu yana çizgi üstü performansı ile yemek severlerin ilgi odağı olan Mimolett, yeni yıl heyecanını da en lezzetli haliyle yaşayacak. Yılın son gününü özel bir deneyim ile noktalamayı
Ağız tadıyla bir kış geçirmeniz dileğiyle, Türkiye’nin 25 popüler şefi bu kış denemeniz gereken tabakları, taze keşiflerini, her daim favorilerini sıraladı. Hürriyet gazetesinin haberine göre; Ortaya, kesip saklanası okuyup denenilesi gurme bir kılavuz çıktı. 1. La Brise’de beef wellington Ayşe Kucuroğlu (Happily Ever After) Kış aylarına girerken serin havalara uyumlu bir yemek. Her gün çıkmıyor,
Menüsünde sadece ve sadece Ege’nin en lezzetli yerel tatlarını kendine has çizgisi ile sunacak olan Mimolett Ege, Bodrum’da da misafirlerini ağırlamaya devam edecek. Açıldığı tarihten bu yana çizgi üstü performansı ve kalitesi ile yerli ve yabancı yemek severlerin ilgi odağı olan Mimolett, Torba’nın incisi Casa Dell Arte Oteli sahilinde bu defa farklı bir menü ve
Açıldığı tarihten bu yana çizgi üstü performansı ve kalitesi ile yerli ve yabancı yemek severlerin ilgi odağı olan Mimolett, Bodrum Torba’nın incisi Casa Dell Arte Oteli sahilinde bu defa farklı bir menü ve konsept ile yeni bir süprize hazırlanıyor. Mimolett’in sahibi ve şefi Murat Bozok’un hayranı olduğu Ege’nin yerel lezzetlerini farklı bir biçimde sunacağı Mimolett
Türkiye’nin ve İstanbul’un ünlü şefleri, kendi mutfaklarının dışında nerede yemek yemeyi tercih ediyorlar? Sabah Gazetesi’nden Melis D. Çalapkulu’nun yaptığı bu ilginç sorgulama, hem gastronomi dünyasının iç yüzünü ortaya koyuyor hem de bizlere hem yurt içi hem de yurt dışı için yeni lezzet durakları keşfetme imkanı sunuyor. İşte Türkiye’nin en seçkin şeflerinin favori mekanları: Şemsa Denizsel
Geçtiğimiz günlerde Hollandalı Michelin yıldızlı Şef Soenil Bahadoer’u konuk şef olarak ağırlayarak büyük ses getiren Mimolett Restoran, yaz sezonunun gelmesiyle birlikte doyumsuz boğaz manzaralı terasını misafirlerinin hizmetine açtı. 17 Mayıs Salı akşamı Hollanda’nın 1 Michelin yıldızlı restoranı De Lindehof’un sahibi ve şefi Soenil Bahadoer’u konuk şef olarak ağırlayarak büyük ses getiren Mimolett Restoran, yaz sezonunun
Mimolett Restoran, Sıraselviler’de Kayra Şarap Akademisi binasında hizmet sunuyor. Aynı zamanda ilk İstanbul Valisinin oturduğu ev olma özelliğini taşıyan bu binanın 120 yıllık tarihi dokusuna sadık kalınarak dekore edilen Mimolett, 70 kişilik restoran kapasitesi ile gastronomik bir butik restoran. Restorana ek olarak; şirket yemeklerine ve özel yemeklere uygun dizayn edilmiş iki özel oda, samimi bir
