Etiketler Etiketler: "Eskişehir Mutfağı"

Etiket: Eskişehir Mutfağı

Eskişehir mutfağı özgün tatlara sahip. Bu tatlardan biri de "met helvası". İsmini çelik çomak oyunundaki çomaktan (met) ve aşık kemiğiyle oynanan bir oyundan alan...

Bursa mutfağına özgün bir pide çeşidi olarak bilinse de, cantık aslında Tatar mutfağına ait bir lezzettir. Eskişehir ve Bursa yöresinde oldukça yaygın olarak yapılır. Malzemeler 250...

Eskişehir Batı Anadolu ile Orta Anadolu arasında bir geçiş noktası. O nedenle tarih boyunca farklı halkların göç noktalarından biri olmuş. Antik çağda Galatların (Keltler)...

Malzemeler 4 su bardağı un, 2 adet soğan, 2-3 adet taze biber, 250 gr. kıyma, 2 adet domates, maydanoz, su, karabiber, tuz. Hazırlanışı Soğan ve domatesler rendelenir, biberler ince ince doğranıp, kıyma,...

Ankara'da yakın zaman önce açılan Balabankara Restaurant, özellikle Eskişehir mutfağının özgün lezzeti Balaban Kebabı ile Ankara’nın yeni bir lezzet durağı oldu. Oldukça şık ve...

POPÜLER YAZILAR

köfte nasıl yapılır

steak nedir