Edremit

Sadece Balıkesir ve Edremit’in değil, Ege bölgesinin saygın bir geçmişe sahip az sayıdaki tarihi restoranından biridir Cumhuriyet Lokantası. Yunanistan göçmeni 2 ortağın (Ali Sezer ve Hüsnü Bilye) 1910’da Edremit’te açtıkları bu lokanta günümüzde bir asrı devirmiş durumda. 1923’de cumhuriyetimizin kurulması ile birlikte “Cumhuriyet” adını alan (Önceki ismi “Ali Usta’nın Yeri”dir)lokanta, Türk Osmanlı ve Rumeli mutfağından