Çin Yemekleri

Çin Makarnası Bonfile ve Sote Sebzeler ile

Çin mutfağı, binlerce yıllık kültürünün çeşitliliğini yemeklerine yansıtmıştır. Dünyanın en zengin mutfaklarından birine sahip olan Çin’den dünyaya yayılan lezzetler ise rağbet görmekte. Bunlardan biri olan noodle (Çin makarnası) ile yapılan bir tarifi paylaşmak istiyoruz. Tarifi bize gönderen ByOtell Mutfak Şefi Sayın Ahmet Yılmaz‘a ayrıca teşekkür ederiz. Malzemeler Egg noodle (Çin makarnası) 60 gr Dana bonfile

Devamını Oku »

Çin Mutfağının Özgün Tatları

Çin mutfağı Türkiye’deki en popüler dünya mutfaklarından biri olmasına rağmen tatlı-ekşi soslu tavuk ya da sebzeli noodle (çin eriştesi)’a alışabildik ancak. Ama Çin mutfağı bu lezzetlerden ibaret değil. Zaten bu lezzetler de aslına uygun değil. Bir Çin mutfağı severseniz ve ileride bir gün Çin’e seyahat etmeyi planlıyorsanız yemekler sorun olmaz diye düşünmeyin, yanılırsınız. Çünkü burada

Devamını Oku »

Sebzeli Çin Eriştesi

Çin mutfağı ‘nın simge lezzetlerinden biridir noodle. Çin eriştesi olarak da bilinen noodle için çok sayıda tarif mevcut. İşte sebze ve soya sosuyla hazırlanan bir tarifi. Malzemeler Yarım paket Çin eriştesi (noodle) 10 adet fasulye 1/4 adet beyaz lahana 1 adet havuç 2 çay kaşığı soya sosu 2 çay kaşığı oyster sos (İstiridye sos) 1

Devamını Oku »
Dünya Mutfakları

Çin Mutfağı

Çin Mutfağı: Bölgesel Zenginliklerin Lezzeti Güzel Çin mutfağı, binlerce yıllık bir geçmişe ve büyük bir kültürel mirasa sahiptir. Bu muhteşem mutfağın büyüsü, farklı bölgelerin kendine özgü tatlarını harmanlamasıyla ortaya çıkar. Çin, kuzeyden güneye, doğudan batıya farklı coğrafi ve kültürel zenginliklere sahip dört ana bölgeye ayrılır ve her biri kendi benzersiz mutfağını sunar. Kuzey Bölgesi: Tatlı

Devamını Oku »

China Town Eskişehir

Eskişehirde Çin mutfağı ve Çin yemekleri konusunda özgün menü sunan China Town Eskişehir, özellikle öğrencilerin uğrak mekanlarında. Çin usulü çorba, Çin böreği, Çin eriştesi noodle çeşitleri, pekin ördeği ile yapılan etli yemek çeşitleri ile Çin yemekleri konusunda aradığınız bir çok lezzeti bulabileceğiniz bir mekan.

Devamını Oku »

Dragon ile klasikleşen Uzakdoğu tatları

Türkiye’de tüketimi gitgide artan Uzakdoğu mutfağı günümüzde bir hayli popüler hale geldi. Uzak Doğu mutfağının öncülerinden olan Dragon Restaurant, değişen ve gelişen yeme içme kültürünü, en son açılan şubesi Akasya Alışveriş Merkezi’nde de sürdürüyor. Dragon restoranlarının sahibi Ergün Yücebıyık ile Food in Life Dergisi keyifli bir söyleşi yaptı. Alışılan Dragon kalitesini yeniden yorumlayan Far East,

Devamını Oku »

Anka Uzakdoğu Restaurant

Uzakdoğu mutfağının yeni temsilcilerinden Anka Restaurant, İstanbul Yenikapı’da otantik Çin mutfağı lezzetlerini sunmakta. Özellikle Uzakdoğu mutfaklarını keşfetmek isteyenler için ideal bir adres. Restoran web sitesinde şöyle tanıtılıyor: “Anka Restaurant’ımız 2012 yılı Ocak ayında açılmıştır. Restaurantımız konum olarak Yenikapı İskelesi karşısında olup, 1100 m² üzerine kurulu 400 kişiliktir ve aynı anda ağırlama ikmanına sahip Türkiye’nin en

Devamını Oku »

P.F. Chang’s’ten lezzetli öğlen mönüsü

P.F.Chang’s’ın öğle yemeğinde en doyurucu lezzetleri şık bir mekanda tatmak isteyenler için çok özel bir Öğle Yemeği Menüsü hazırladı. Çorba, ana yemek ve soft içecekten oluşan menüler özel fiyatlarıyla çok iddialı. Asya lezzetlerini Türk damak tadıyla buluşturan P.F.Chang’s, Mart ayı itibariyle yeni öğle menüsüyle iddialı geliyor. Şık akşam yemeklerinin vazgeçilmez adresi P.F. Chang’s şimdi öğle

Devamını Oku »

Asia Ma Chinese Foods Sushima

Uzakdoğu mutfağının İstanbul’daki temsilcilerinden Asia Ma Chinese, Şişli Gayrettepe’de ve Beyoğlu Cihangir’deki 2 restoranıyla Çin ve Japon mutfağı yemekleri sunmakta Uzakdoğu yemeklerini keşfetmek isteyenler için alternatif mekanlardan biri olan Asia Ma Chinese Foods, güler yüzlü personeli, klasik Uzakdoğu restoranlarının huzurlu ve ferah ortamı ile kendinizi evinizdeki gibi rahat hissedeceğiniz bir ortama sahip. Çin mutfağından noodle

Devamını Oku »

Guangzhou Wuyang

Dünyaca ünlü Çin yemeklerini tatmak için Çin’e gitmenize gerek yok. Guanghou Wuyang size zengin menüsünü, mükemmel servisi, güler yüzlü personeli ile Çin konukseverliğinin en güzel örneğini sunuyor. Restorantımızda sadece Çin mutfağının seçkin örneklerinden tatmakla kalmayacak, aynı zamanda yemeklerin hikayeleri, sunumları, renkleri, farklı lezzetleriyle de tanışarak gerçek bir kültür ziyafeti de çekeceksiniz. Çinli aşçıların hazırladığıözgün tadları,

Devamını Oku »