Taşfırınlar dünden bugüne geleneksel lezzetlerin üretildiği, ekmeğin, pidenin mis gibi kokusunu yaşatan mekanlar. Fakat teknolojiye yenik düşen taşfırınların yerini modern fırınlar almakta. Özellikle İstanbul’da geçmişi uzun yıllara dayanan taşfırınların sayısı oldukça azaldı. 1968’den beri hizmet veren Borsam Taşfırın sadece Kadıköy değil İstanbul Anadolu yakasının da en eski taşfırını. Kurulduğu günden beri lahmacun ve pide çeşitleri
“Geleneksel deneysel” yemek anlayışı ile tanınan Abracadabra’nın serüveni Datlı Maya ile devam ediyor. Abracadabra’nın yaratıcı şefi Dilara Erbay, Mini Başhekim ile birlikte, Firüzağa camii’nin arkasındaki tarihi simitçi fırınında, Anadolu’nun odun fırını yemekleri kültürünü canlandırmaya çalışıyor. Datlı Maya sağlıklı, doğal, mevsimsel köy malzemelerinin kullanıldığı, yemeklerin odun ateşindepişirildiği bir konsept. Evinde vakitsizlikten yemek pişiremeyen, ama paket servisin
Blackjack İstanbul’un yeni pizzacısı. Şu an Beşiktaş-Ulus ve Ortaköy şubeleri ile hizmet veren Blackjack Pizza, gerçek İtalyan pizzasının lezzetini arayanlar için en ideal seçeneklerden biri. Enfes pizza çeşitleri ile farklı damak tatlarına seslenebilen Blackjack Pizza‘ın, Beşiktaş çevresine hızlı paket servisi de mevcut. Blackjack‘in nitelikli ve en doğal ürünlerden seçilmiş bol malzemeli pizzaları ile keyifli bir
Doğu Karadeniz mutfağı ve özellikle de Karadeniz pidesi denince İstanbul’daki en sevilen mekanların başında geliyor Sisore. Anadolu yakasında şu an 2 şubesiyle lezzet sunan Sisore Pide, 2000’li yılların başında Beykoz Kavacık’ta açtığı restoranıyla konuklarına gerçek Karadeniz lezzetlerini tattırmaya başladı. 2011’de Kadıköy Kozyatağı’ndaki 2. şubesini açan Sisore, zengin yöresel yemek ve pideleriyle ilgi çekiyor. Lazca’da “Sen
Şişli Esentepe’de lezzet sunmaya başlayan Pizzeria Vario, Türkiye’nin yeni Pizza dükkanları zincirlerinden biri. Zengin İtalyan pizzası çeşitleri yanında, tavuk lezzetleri de menüsünde yer alıyor. Sarmısaklı ekmekleri, Akdeniz usulü salatalarıyla da her damak tadına seslenen Vario, tiramisu ve sufle ile tatlı lezzetler de sunmakta. İlk şubesini Esentepe Yazarlar Sokak üzerine açan Pizzeria Vario çok özel lezzetleri
1962’de Samsun Ladik’te hizmet hayatına başlayan Türkiye’nin en köklü Karadeniz pidecilerinden olan Pide Time, ikinci şubesini İstanbul İkitelli’de 2010 yılında hizmete açmıştır. Farklı bir mekan anlayışıyla dizayn edilmiş 120 m2’lik salonu ve 100 m2’lik arka bahçesiyle hizmetine devam etmektedir. Pidelerimiz odunlu taş fırında meslekte 50 yılın tecrübesi ile hijyenik bir ortamda üretilmektedir. Vizyonu, sektörde lider
Pizza lezzetini şık bir mekanda tatmak isteyenlerin yeni adresi Babbo, Çiftehavuzlar’da Akdeniz ve İtalyan mutfağının sevilen lezzetlerini sunuyor. Yemyeşil bahçesiyle sizi karşılayan, barı ve restoranıyla içinizi ısıtan Babbo, Anadolu Yakası’nda nadir bulunan bir atmosfere sahip. Odun ateşinde pişen leziz pizza, el yapımı taze makarna, sağlıklı ve doyurucu salatalar, karafta ekonomik sofra şarabı, Babbo‘da bulabileceğiniz çok
Pizza Towers İstanbullulara en leziz pizza çeşitlerini sunmayı amaçlayan yeni pizza zincirlerinden. Şu anda Avrupa yakasında Bakırköy ve Kağıthane, Anadolu yakasında Küçükyalı ve Ümraniye’deki şubeleriyle hizmet veriyor. 2010 yılında hizmet vermeye başlayan ve 3 ay gibi kısa bir sürede toplam 4 şubeye ulaşan Pizza Towers, bol malzemesi ve leziz hamuruyla dikkat çekiyor. Pizza Towers’ın lezzet
Sarıyer’de keyifli ortamı ve güzel manzarası ile birbirinden leziz pidelerin tadına varabileceğiniz bir mekan Taşfırın Pide Evi. Özellikle Karadeniz pidelerinin lezzetiyle farkını belli eden bu güzel restoranın yayık ayranı da nefis. Kıymalı, peynirli, sucuk, pastırmalı, otlu başta olmak üzere geniş bir pide menüsü olan Taşfırın Pide Evi, Sarıyer Boğaziçi Caddesi, Nalbantçeşme mevkiindeki mekanında hizmet veriyor.
1998 yılında Zekeriyaköy de kadın girişimci Gülben Şınık tarafından kurulan Pideci yalın, lezzetli ve iddialı bir şekilde büyüyerek ve çoğalarak cadde restaurantı dünyasında önemli rol almaya devam ediyor. Marka bilinirliğini ve güvenirliliğini franchising vererek geliştiren Pideci 1998‘de 2 dükkan (Zekeriyaköy, Gayrettepe) ile yola çıkan kendine gelen şube aç taleplerine karşılık verip kurumsal bir yapıya doğru
