Dünya Mutfağı

Obika Kanyon: Bir Mozzarella Hikayesi

Mozzarella ve İtalya’nın kalbe giden tüm lezzetlerinin, yalın ve özenli Japon sunumuyla buluştuğu restaurant Obika, Türkiye’de! Mozzarellanın özel tanklarında sergilendiği ‘Mozzarella Bar’ıyla, taze ve kaliteli İtalyan lezzetlerini yalın ve özenli Japon sunumuyla birleştirme ve ayrışan damaklara hitap etme tutkusuyla, İtalya’da doğan Obika, Türkiye’deki ilk restaurantını Kanyon’da açtı. Obika’da mozzarella, bufalo sütünden üretiliyor ve İtalya’nın Campania

Devamını Oku »

China Town Eskişehir

Eskişehirde Çin mutfağı ve Çin yemekleri konusunda özgün menü sunan China Town Eskişehir, özellikle öğrencilerin uğrak mekanlarında. Çin usulü çorba, Çin böreği, Çin eriştesi noodle çeşitleri, pekin ördeği ile yapılan etli yemek çeşitleri ile Çin yemekleri konusunda aradığınız bir çok lezzeti bulabileceğiniz bir mekan.

Devamını Oku »

Fiamma Istanbul

İstanbul’un en yeni İtalyan restoranlarından biri Fiamma, seçkin ortamı, keyifli manzarası ve hepsinden önemlisi uluslararası deneyime sahip şefinin hazırladığı özel menüsüyle ayrıcalıklı bir adres olmaya aday bir mekan. Beyoğlu Taksim’de şık ve zarif bir dekorasyona sahip mekanında konuklarını ağırlayan Fiamma hakkında bilgiler web sitesinde şöyle ifade ediliyor: “Fiamma şehrin merkezinde, misafirlerine rahatlık sunan bir buluşma

Devamını Oku »

Atelier Real Food

The Ritz-Carlton Oteli bünyesinde lezzet sunan, Atelier Real Food, adındaki “gerçek yemek” tanımının hakkını veren, İstanbul’un en yeni ve seçkin restoranlarından biri. The Ritz-Carlton’un ana restoranı, yenilenen dekorasyonu ve yeni kimliğiyle konuklarını Atelier Real Food adıyla ağırlamaya başladı. Restoranın modern dekorasyonu Portekizli mimar Patricia Pina tarafından tasarlanmış ve mobilyalar da mekana özel olarak üretilmiş. Konuklar,

Devamını Oku »

Lucina Cafe Restaurant

İstanbul Anadolu yakasının en hareketli noktalarından Ataşehir’de yakın zaman önce konuklarını ağırlamaya başlayan Lucina Cafe, zengin lezzetleri, keyifli ortamıyla nezih bir adres. Menü Akdeniz-İtalyan ağırlıklı lezzetlerden oluşsa da, Türk, Fransız, Meksika mutfaklarından sevilen tatlar da mevcut. Zengin kahvaltı seçenekleri, İtalyan makarna ve salatalar, tavuk ve ızgara kırmızı et çeşitleri (Antrikot, bonfile, köfte, şiş kebap, İskender),

Devamını Oku »

Napoleon Restaurant

Fransız mutfağının eşsiz yemekleri ile Avrupa’nın, daha önce hiç tatmadığınız en lezzetli hamur ürünlerini sunan Napoleon, brasserie ve patisserie olarak kapılarını Antalya’da açtı. Tüm dünyada kabul görmüş Fransız mutfağının en iyi yemeklerini sizlerle buluşturmayı hedef edinen Napoleon, geleneksel Fransız stilinde dekorasyonuyla, rahat ve huzurlu bir atmosferde, orjinal Fransız sosları, garnitürleri ve özenle seçilmiş ödüllü şaraplar

Devamını Oku »

Tahin Restaurant

Lübnan mutfağının İstanbul’daki yeni temsilcisi Tahin Restaurant, Rumelihisarüstü’nde biribirinden özel Ortadoğu lezzetleriyle konuklarına ziyafet sunuyor. Lübnan sofra kültürüne dair en ince ayrıntıları ve de özgün tatlarıyla keşfedebileceğiniz bu seçkin ve keyifli restoran web sitesinde şöyle tanıtılmakta: “Tahin, Şubat 2014’de Hisarüstü’nde hizmet vermeye başladı. Menüsünde Lübnan mutfağının seçkin lezzetlerine yer veren Tahin, şeflerini özel olarak Lübnan’dan

Devamını Oku »

Can Oba Restaurant

İstanbul’un son dönemdeki en popüler restoranlarının başında gelen Can Oba, ünlü gurmeler tarafından keşfedilmesi gereken gerçek bir lezzet adresi olarak nitelenmekte. Sirkeci’deki küçük mekanda konuklarını özel tatlarla ağırlayan lokantanın sahibi ve işletmecisi, mekana adını da veren Can Oba, dünya mutfaklarından seçtiği günlük menüsüyle lezzet harikaları yaratıyor. Uzun yıllar Almanya’da ünlü restoranlarda yoğun şekilde çalışarak edindiği

Devamını Oku »

Colonie Karaköy

Mayıs 2014’de açılan Colonie Bistro Bar, İstanbul’un son yıllarda gastronomi merkezi haline Karaköy semtinin en yeni, seçkin ve de popüler adreslerinden biri. Açık mutfak konseptiyle lezzet sunan Colonie, bu sayede konuklarının verdikleri siparişlerin hazırlanma sürecini izlemelerini sağlıyor. Ağırlıklı olarak dünya ve Akdeniz mutfaklarından gurme lezzetlerle dolu menüsü, Karaköy’e yakışan, stil sahibi şık ve rahat dekorasyonuyla

Devamını Oku »

Alaçatı MaNCaR Restaurant

Son yıllarda Türkiye’nin sadece gözde tatil beldesi değil, gurme merkezi olma yolunda hızla ilerleyen Alaçatı’da yepyeni ve seçkin bir adres var: MaNCaR. Kurucuları tarafından yaz döneminde Alaçatı’da, kışın ise İzmir Swissôtel Büyük Efes Oteli‘nde konuklarını ağırlaması planlanan MaNCar ve gurme lezzetleri web sitesinde şöyle tanıtılıyor: “MaNCaR ailesi olarak, Ege mutfağını evrensel gastronomi standartlarına taşımak ve

Devamını Oku »