tarihi mutfağımız

İtalyan Mutfağı’na Özgü Kavramlar İtalya, tarihi ve kültürel zenginliklerinin yanı sıra muhteşem mutfağıyla da ünlü bir ülkedir. İşte İtalyan mutfağının öne çıkan kavramları ve lezzetleri: Bölgesel Çeşitlilik İtalya’nın coğrafi yapısı, yemek kültürünün bölgesel çeşitliliğini yaratmıştır. Her bölgenin kendine özgü yemek tarifleri vardır. Örneğin, kıyı bölgelerinde deniz ürünleri ağırlıkta iken, kuzey bölgelerinde et yemekleri ön plana