3. Osmanlı Saray Yemekleri ve Mutfak Kültürü Yarışması’nda ikinci olan ve aynı zamanda “En İyi Tatlı” ve “En İyi Mönü Tasarımı” Ödüllerini de alan The Marmara İstanbul Taksim‘in ödüllü tarifini sizler için yayımlıyoruz. Otelin yarışmada mönüsünü oluşturan yemekler ise şunlardı: Meze Osmanlı; Zeytinyağında Pişirilmiş Kereviz ve Havyar, Istakoz Taratoru, Dövme Hıyar Salatası, Pırasa Dolması, Sebze…

Muhallebi geleneksel sütlü tatlılarımızdan. Su muhallebisinin farkı ise sadece şekersiz oluşu. Diyet tatlıları tercih edenler için ideal bir tat olan su muhallebisinin tarifi şöyle… Malzemeler 7 bardak süt 1 çorba kaşığı dolusu nişasta 1 çorba kaşığı dolusu un Üzeri için Gül suyu veya pudra şekeri (isteğe göre) Hazırlanışı Unu eleyin, nişastayı da ilave edip karıştırın.…