Geleneksel Avusturya tatlıları içinde en ünlüsüdür apfelstrudel. Strudel olarak bilinen tatlının elma ile yapılanı ve Almanca “apfel-strudel” olarak bilinen bu tatlının tarifi şöyle… Malzemeler (6 kişilik) 5 yemek kaşığı dövülmüş ve kavrulmuş fındık 2 yemek kaşığı dövülmüş ve kavrulmuş badem 4 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın Yarım limonun suyu ve kabuğu 2…

Milföy hamurunu hazırlamak için; margarin dışındaki tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp yoğurun. Hamuru merdane ile açın. Margarinin üçte birini üzerine sürüp bohça gibi katlayın. Hamuru nemli bir beze sarıp naylon poşet içinde buzlukta 30 dakika bekletin. Hamuru tekrar açıp kalan margarinin yarısını üzerine sürün ve tekrar bohça şeklinde katlayın. Buzdolabında 30 dakika daha bekletip tekrar…

The Plaza Hotel’in Lobby katında yer alan The Point Patisserie zengin pasta çeşitleri, enfes çikolata seçenekleriyle ve bunların dışında sabah kahvaltısı, öğle ve akşam yemekleri hizmetini de sunmaktadır. Her ay farklı lezzetler sunacak olan Point Patisserie’nin Nisan ayına özel lezzeti çay veya kahve çeşitleri yanında Elmalı Strudel…Fiyatı ise 12 TL Her gün 07.00-23.00 saatleri arasında…

Fischer Restaurant Gümüşsuyu’ndaki şık mekanında Alman ve Avusturya mutfaklarının yanı sıra Rus ve Macar mutfaklarından da zengin ve seçkin örnekler sunuyor. Yanında Alman usulü patates salatası ile servis edilen Viyana usulü şinitzel buranın en ünlü yemeği. Şef Derviş Çelik’in hazırladığı borç çorbası ise Rus mutfağından. Tatlı olarak elmalı strudel alabilirsiniz. Ayrıca her gün, günün menüsü…