Düzce merkezde yer alan Beyzade Gurme, sıcak bir ev ortamında misafirlerinizi gönül rahatlığı ile ağırlayacağınız bir mekan. Restaurant da hünerli ellerin ustalıkla hazırlamış olduğu lezzetleri tadarken, dostlarınızla birlikte hoş vakit geçirebilirsiniz. Özel günlerin yanı sıra firmaların iş yemeklerine ev sahipliği yapmaktadır. Beyzade Gurme iç mekanda 60 kişi, dış mekanda 90 kişilik misafir ağırlayabilme kapasitesiyle, şehir
1957 yılında kurulan ve uzun yıllardır birçok gazete, dergi ve televizyon tarafından “Türkiye’nin En İyi Pidecisi” ünvanına layık görülen Fatih Karadeniz Pidecisi, yarım asırlık tecrübesiyle sizlere tarifsiz bir lezzet şöleni yaşatıyor. Türkiye’nin en iyi lezzet mekanlarından biri olarak gösterilen Fatih Karadeniz Pidecisi güne farklı bir lezzetle başlamak isteyenleri kahvaltıya davet ediyor. Fatih Karadeniz Pidecisi, lezzet
Kadıköy Kozyatağı’nda, birbirinden nefis kebap lezzetleriyle yeni bir restoran Suhan Kebap. Ferah, geniş ortamıyla kalabalık grup yemeklerinin de rahatlıkla yapılabileceği Suhan‘da İskender kebaptan Antep-Adana kebaplarına zengin seçenekler mevcut. Ağırlıklı olarak İskender çeşitleri olan Suhan, içli köfte, lahmacun, şiş, tavuk, başta gavurdağ salatası olmak üzere bol seçenekli salataları, pide ve tatlılarıyla dört dörtlük bir kebap sofrası
1993 yılında hizmete giren Buhara 93 olarak, Türkiye’de yiyecek-içecek sektöründe, kalıcı işler yapmanın ne kadar çetin bir iş olduğunu bilerek çok çalıştık. Buhara 93 Restaurant, bugün Sultanahmet’in ilk 10 mekânı arasında sayılıyor ve kalıcı olduğunu kanıtlayalı da epeyce bir zaman oldu. Buhara 93 Restaurant‘ın mönüsünün ana karakterini yöresel mutfaklar oluşturuyor. Birçok eşsiz yöresel lezzetler restoranımız
Ataşehir’de yakın zaman önce açılan Kaçkar Pide, Karadeniz’in çıtır çıtır, doğal tereyağı, peyniri, kavurması ile taş fırında pişen pidelerini sunan gerçek bir yöresel lezzet durağı. Karadeniz mutfağının, ağırlıklı olarak Rize ve Trabzon mutfağı lezzetlerini bulabileceğiniz Kaçkar Pide‘de Karadeniz yemekleri kapsamında adeta yok yok… Rize’den getirilen malzemelerle usta ellerin hazırladığı pideleri ve yöresel lezzetleriyle Kaçkar Pide,
Taşfırınlar dünden bugüne geleneksel lezzetlerin üretildiği, ekmeğin, pidenin mis gibi kokusunu yaşatan mekanlar. Fakat teknolojiye yenik düşen taşfırınların yerini modern fırınlar almakta. Özellikle İstanbul’da geçmişi uzun yıllara dayanan taşfırınların sayısı oldukça azaldı. 1968’den beri hizmet veren Borsam Taşfırın sadece Kadıköy değil İstanbul Anadolu yakasının da en eski taşfırını. Kurulduğu günden beri lahmacun ve pide çeşitleri
“Geleneksel deneysel” yemek anlayışı ile tanınan Abracadabra’nın serüveni Datlı Maya ile devam ediyor. Abracadabra’nın yaratıcı şefi Dilara Erbay, Mini Başhekim ile birlikte, Firüzağa camii’nin arkasındaki tarihi simitçi fırınında, Anadolu’nun odun fırını yemekleri kültürünü canlandırmaya çalışıyor. Datlı Maya sağlıklı, doğal, mevsimsel köy malzemelerinin kullanıldığı, yemeklerin odun ateşindepişirildiği bir konsept. Evinde vakitsizlikten yemek pişiremeyen, ama paket servisin
İstanbul’da Anadolu’nun eşsiz lezzetlerini sunan mekanlara ilgi artıyor. Anadolu mutfağına yönelik bu talep yeni mekanların açılmasını da beraberinde getiriyor. Batı Ataşehir’in yeni lezzet duraklarından biri olan OMG Yöresel Lezzetler olarak, Anadolu’nun otantik lezzetlerine kendi yorumlarımızı kattık. Uzakta kalmış, hak ettiği değeri bulamamış lezzetleri sofraya taşıdık… Furun ustamız Cevdet Ustanın maharetli ellerinden çıkma Konya klasikleri etli
Doğu Karadeniz mutfağı ve özellikle de Karadeniz pidesi denince İstanbul’daki en sevilen mekanların başında geliyor Sisore. Anadolu yakasında şu an 2 şubesiyle lezzet sunan Sisore Pide, 2000’li yılların başında Beykoz Kavacık’ta açtığı restoranıyla konuklarına gerçek Karadeniz lezzetlerini tattırmaya başladı. 2011’de Kadıköy Kozyatağı’ndaki 2. şubesini açan Sisore, zengin yöresel yemek ve pideleriyle ilgi çekiyor. Lazca’da “Sen
Anadolu’nun gurme lezzetlerini bir araya getirerek yeni tatlar oluşturan Çıtır Usta, Anneler Günü’nde özel tatlarıyla öne çıkıyor. Sarma beytiden lahmacuna lezzetli Adana kebabından peynirli pideye kadar pek çok lezzeti bir arada sunan Çıtır Usta‘nın “Sadrazam Sofrası” adlı iki kişilik kebap mönüsü, annesine “kraliçelere layık” bir ziyafet sunmak isteyenleri bekliyor… Türk yemek kültürünün en unutulmaz lezzetlerini
