İtalyan mutfağı genelde çok sayıda makarna çeşidi ve pizzaları gibi hamurlu lezzetleriyle ünlü olsa da, tatlılarıyla da damaklarda özel bir yer edinmiştir. Dünyaca ünlü bu tatlardan bazılarını kısaca tanıtmak ve tariflerini paylaşmak istiyoruz… Zuccotto Bir tür İtalyan pastasıdır. Mevsimine göre şeftali gibi meyvelerle de hazırlanabilir. Malzemeler: 4 adet yumurta 130 gram tozşeker 2 tatlı kaşığı…

Makarnanın ana yemek olarak yenebilmesini sağlayan en büyük yardımcı etken sostur. Farklı makarnalar için uygun olan soslar da farklılık gösterir. İşte size soslara göre makarna seçiminde bir kaç ipucu… Spagetti: Spagetti gibi uzun ve yuvarlak makarnalarda, bu özellikleri nedeniyle genellikle sıvıyağ ile yapılmış domatesli ve salçalı soslar kullanılır. Erişte gibi yassı makarnalar: Bu çeşitler için…

Spagetti napoliten tarifi İtalya’n sokaklarında hissetmenizi sağlayacak, kendinizi İtalya’nın en güzel yerinde hissetmenize neden olacak enfes bir tarif. Malzemeler 3 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı ince doğranmış soğan 1 orta boy konkase domates 1/2 çay kaşığı tuz taze çekilmiş karabiber 1 çorba kaşığı tuz 300 gr spagetti 1 su bardağı domates 25 gr rendelenmiş…

İtalya yarımadasındaki Tiren sahilinin ortalarına doğru, Akdeniz’in göbeğinde yer alan Napoli kenti, benzer bir isme sahip körfezin en iç kısmında bulunan bölümü. Birçok farklı kültüre ev sahipliği yapmış, zengin bir tarihî geçmişe sahip olan Napoli; Yunan, İspanyol ve Fransız kültürlerinden izler taşıyan lezzetleri ve kaliteli yerel üretim şarapları ile dünya çapında adından sıkça söz ettiren…

Yeni yılı Fratelli La Bufala-Levent Loft’un seçkin “Yılbaşı Menüsü” nün yanı sıra Hediye Güven’in muhteşem sesi ile jazz, pop ve halk müziğinin özgün yorumları ile karşılayın. Fratelli La Bufala-Levent Loft konukları 2015 yılını; seçkin mekanında, benzerini ancak yılbaşı gecelerinde Napoli’de tadabileceğiniz yılbaşı özel menüsü ve “Hediye Güven’ in muhteşem sesi ile jazz, pop ve halk…

2008 yılından bu yana iş, sanat ve cemiyet hayatının buluşma noktası Fratelli La Bufala Levent Loft, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü özel partisinde konuklarını ağırlamaya hazırlanıyor. 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nde Fratelli La Bufala Levent Loft misafirleri, DJ Emre Erdem’in performansı eşliğinde Napoli mutfağının birbirinden lezzetli yemeklerini tadarken aynı zamanda ikram edilecek İtalya’nın vazgeçilmez içeceği…

Ataşehir’deki şubesiyle de müdavimlerine kavuşan, İtalyan mutfağından örnekler sunan ve kendine özgü kokteylleriyle dikkatleri çeken PiPa Trio şimdi evlere servis hizmetiyle lezzeti evinize getiriyor! Gerçek Napolitan denilince akla ilk gelen, İstanbul’un en gözde mekanlarından yeni jenerasyon İtalyan restaurantı PiPa Trio, hazırladığı evlere servis mönüsüyle her gün 12:00 – 23:00 saatleri arasında lezzeti sizlerle buluşturuyor. Evinden…

İtalyan mutfağından örnekler sunan ve seçkin şaraplarıyla dikkatleri çeken PiPa, hafta içinde sunduğu “Power Lunch” mönüsü ile daha keyifli, eğlenceli, lezzetli, doyurucu ve bol seçenekli eşsiz bir öğle mönüsü sunuyor. Gerçek Napolitan denilince akla ilk gelen ve İstanbul’ un en gözde mekanlarından yeni jenerasyon İtalyan restaurantı PiPa, öğle yemekleri için özel hazırladığı “Power Lunch” mönüsü…

Napoli mutfağının gözde temsilcilerinden Fratelli La Bufala Trump Towers menüsünü Executive Chef Mehmet Ali Çelik‘in hazırladığı yeni lezzetlerle çeşitlendiriyor. İtalya’nın 3 büyük gastronomi bölgesinden biri olan Napoli Mutfağı’nın 300 yıllık mirasçısı ve dünyanın en büyük İtalyan pizza grubu Fratelli La Bufala, Trump Towers’da bulunan şubesinin menüsüne Aralık ayından itibaren “Kırmızı Şaraplı Dana Yanağı” nı ekliyor.…

300 yıllık Napoli mutfağının mirasçısı, dünyanın en büyük İtalyan pizza Grubu Fratelli La Bufala; Levent Loft ve Trump Towers Mall’un ardından üçüncü şubesini İstanbul’un Batı yakasının yeni buluşma noktası Akbatı AVYM’ye açıyor. New York, Berlin, Miami, Brüksel, Londra, Barselona, Madrid, Napoli, Milano, Roma gibi belli başlı büyük metropollerde olmak üzere, toplam 100’ün üzerinde şubesi ile…