Malzemeler 250 gr.bitter çikolata 150 ml. süt 150 gr. toz şeker 15 gr. toz jelatin veya 3 yaprak jelatin 150 gr. krema Süslemek için; 1 portakal Esmer şeker Hazırlanışı Portakalı 12 cm kalınlığında bütün olarak kesin. Fırın kağıdının üzerine dizin. Üzerlerine bir parça esmer şeker serpin. 125 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat pişirin. Yaprak…
Yuvarlak bir kek kalıbını yağayıp içine şeffaf folyo serin. Füme somonu küçük küpler halinde doğrayın. 1 salatalığı soyup küp küp doğrayın. Dereotunu yıkayıp ayıkladıktan sonra ince ince kıyın. Soğanları soyup minik küpler halinde doğrayın. Somon küplerinin yarısını şeffaf folyonun üzerine yayın. Bir kapta kalan somonu, salatalık, dereotu, soğan ve süzme yoğurtla karıştırın. Jelatini bir miktar…