Metaxa

Dünya Mutfakları

Yunan Mutfağı

Akdeniz’in Tarihini ve Lezzetlerini Keşfedin: Dedelerimizin Mutfak Mirası Akdeniz, tarihi zenginlikleri, sıcak iklimi ve lezzetli mutfağıyla ünlü bir bölge olarak bilinir. Ancak, Akdeniz mutfağının kökenlerine ve bu muhteşem lezzetlere nasıl ulaşıldığına dair bilgiler oldukça sınırlıdır. İşte Akdeniz’in mutfak mirasını daha yakından inceleyerek dedelerimizin dedelerinin nasıl yemek yediğine dair ilginç bir yolculuğa çıkalım. Mutfak Mirasının İzleri

Devamını Oku »
Balık Restoranları

O Maestros Rum Meyhanesi

O Maestros, Roma İmparatorluğu’ndan, Osmanlıya, Yunanistan’dan Türkiye’ye kadar uzanan meyhane kültürünü Arnavutköy’e taşıyor. Lezzetli sofra keyifleri ile Ege mutfağının da bir parçası olan dostluk ve sohbetin, lezzet ve keyifle harmanlandığı bir rahatlama ortamı sunuyor konuklarına. İyi bir meyhane aynı zamanda iyi bir mezeci de olmak zorunda. O Maestros’da kullanılan malzemelerin çoğu Yunanistan’da üretilen yerel ürünlerden

Devamını Oku »

Manos Taverna

Türkiye’de taverna, insanlara müzikli bir lokal çağrışımı yapsa da, gerçekte Yunanistan’da canlı müzik eşliğinde yemek yenen ve fazla büyük olmayan mekan olarak ifade edilir. Manos için Kavala’dan gelen Şef Vasilis Patsasis, Rum mutfağının birbirinden lezzetli yemeklerini konuklarına sunuyor. Uzun seneler Kavala ve Selanik tavernalarında çalışan Patsasis, tepsisinde zengin bir menü barındırıyor. Manos mutfağında malzemelerin bir

Devamını Oku »

SHOPPING BAG 0