Malzemeler 250 gr. kültür mantarı, 1 yemek kaşığı kuru kekik, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yeteri kadar tuz. Yapılışı Mantar sote için mantarlar, limonlu ve tuzlu suda yıkanır. Mantarlar, tavada yağ ile kavrulur. Üzerine kekik serpilir ve tuz ile tatlandırılarak karıştırılır. Sıcak olarak servis edilir. * Yemek tarifi Sayın Eyüp Kemal Sevinç‘ten alınmıştır.