İşte İstanbul’da keyifli bir kahvaltı yapabileceğiniz, kent içindeki seçkin kahvaltı mekanlarından bazıları. Haftasonu kahvaltı keyfiniz için şimdiden afiyet olsun… Kahvaltı günün en önemli öğünü. Reçel, bal, tereyağı, yumurta, peynir, zeytin, ekmek, simit, poğaça çeşitleriyle hazırlanmış zengin bir kahvaltı sofrası, gün boyu enerjinizi yüksekte tutacak besin öğelerine sahip. Türk mutfak kültüründe de yeri oldukça önemlidir kahvaltının.…

Kimileri ona tembel kahvaltısı diyedursun, sabah uykusunu iyice aldıktan sonra gürültüden uzak bir yerde, huzurun ve lezzetin tadını çıkarmanın yeni adıdır brunch. Pazar günlerinin olmazsa olmaz ritüelleri arasında yerini alan öğleden sonra kahvaltısı günümüz adıyla brunchlar, sabah ile öğlen öğünlerinin tam ortasında, büyüklerimizin kuşluk vakti diye adlandırdığı zaman diliminde devreye giriyor. Yoğun bir haftanın tüm…

Evde ekmeğin arasına peynir koyunca da adı sandviç oluyor ama bu haberde sözünü edeceklerimiz çok daha özel sandviçler. Yaz sıcaklarında hafif bir yemek alternatifi olan sandviçin, ‘gurme damaklara’ hitap edenlerini bir araya getirdik. İstanbul’un boğucu yaz günlerinde, karpuz peynirden sonra en iyi atıştırma seçeneklerinden biri sandviçler. Fakat damak zevkine düşkün olanlar sandviçte de ‘ekmek arası…

İstanbul ve Bebek sosyal hayatının vazgeçilmez lezzet durakları arasındaki yerini açıldığı günden beri koruyan Mangerie Bistro Cafe ve Nişantaşı’nın gözdesi size sıradışı lezzet deneyimleri yaşatan Delicatessen… bu mekanlar Elif Yalın’ın yaratıcı zekasının bir ürünü olarak İstanbulllu lezzetsverlerle tanıştı. Bu keyifli mekanların sahibi Elif Yalın’la gerçekleştirdiğimiz söyleşiyi sizlerle paylaşıyoruz. Zengin şarap mönüsü ile tamamlanan lezzetli yemeklerle…