En ünlü Fransız tatlılarından makaron (Macaron), meyveli, kahveli, bademli, fındıklı birçok tarifi olan bir tür mini sandviç pastadır. Çikolatalı tarifi ise şöyle… Malzemeler (30 adet için) 90 gram toz badem 15 gram kakao 150 gram pudra şekeri 75 gram yumurta beyazı (yaklaşık 2 adet yumurtanın beyazı) 1 tutam krem tartar 35 gram şeker Çikolatalı ganaj…

Türk ve dünya mutfaklarının sentezine ilginç bir örnek daha… Helva ve kahvenin, makaronla birleşerek oluşturduğu özel tadı keşfetmek ister misiniz? Malzemeler 2 su bardağı toz badem 1 çay bardağı pudra şekeri 4 çay kaşığı Türk kahvesi 1 tatlı kaşığı su 3 adet yumurta beyazı Dolgu Kreması için 100 gr süt kreması 100 gr dilimlenmiş beyaz…