Soğan ve sarımsağı tavada çevirin. Jülyen doğranmış bonfile ilave edin. Mantar ve zeytinyağını ekleyerek soteleyin. Demiglas sos koyun ve pişirin. Krema ilave ederek lezzetlendirin. Haşlanmış lingunie makarna ile karıştırın. Çukur tabağa koyup, taze nane ve çeri domates ile süsledikten sonra servise sunun.

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez lezzeti kestane, Mövenpick Hotel Istanbul’un İtalyan Başaşçısı Giovanni Terracciano’nun leziz sunumlarıyla kış mevsimine sıcacık bir lezzet katıyor. Füme kaz ciğeri, karamelize soğan ve balsamik sos ile sunulan fırınlanmış kestane çorbası, ördek yahni, hindiba ve gorgonzola peyniri ile servis edilen kestaneli “gnocchi” ve porcini mantarı, kestane ve siyah trüfle birlikte sunulan ısırganotlu…

Beyoğlu Asmalımescit’te İtalyan mutfağının seçkin lezzetlerini bulabileceğiniz şık bir restoran “Rigatoni”. Asmalımescit’deki ilk İtalyan restoranı olan Rigatoni, Mar Group bünyesinde hizmet veriyor. Usta elleri ile hazırlanmış zengin İtalyan mutfağı menüsü ile aile yemeklerini sıcak bir ortamda yemek isteyen misafirlerini ağırlıyor. Farklı lezzet durakları ile adını duyuran Mar Group, yeni restoranı Rigatoni ile İtalya’nın zengin mutfağını…