Kırlangıç Balığı

Balık kültürüne yepyeni bir soluk getiren Balıkev Mutfak Etiler‘de deneyebileceğiniz en özel lezzetlerden biri de “Kırlangıç Kavurma”. Marmara Denizi’nden çıkan en özel yerli balıklardan kırlangıç balığına yepyeni bir bakış getiren bu lezzet, güveç içerisinde servis ediliyor. Yapılış tarzı ve içindeki malzemelerle fajita’yı andıran kırlangıç kavurma, şimdiden Nispetiye Caddesi’nin en çok konuşulan lezzetleri arasına girdi. Deniz