Malzemeler: 1 demet pazı 1 çay bardağı sıvıyağ 2 adet orta boy kuru soğan 2 adet orta boy domates 3 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz, karabiber 1 adet kesme şeker 2 su bardağı pirinç Hazırlanışı: Pazıların sapları ve yaprakları ince doğranarak bir kaba konur. Üzerine 2 çay kaşığı tuz eklenerek köfte yoğurur gibi…

Malzemeler: 2 bardak kepekli pirinç 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağ 6 yemek kaşığı parmesan peyniri 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 adet kesme şeker 1 yemek kaşığı margarin Karabiber, Tuz Hazırlanışı: Kepekli pirinç ılık tuzlu suda 1 saat bekletildikten sonra kaynayan suda 5 dakika haşlanır. Farklı tencerede ortalama 4 su…

Malzemeler: 4 adet pancar 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tereyağ 1 adet kesmeşeker 1 tatlı kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı: Pirinci ılık tuzlu suda 1 saat bekletin. Pancarların soyup yıkayın. Tencerede kesmeşeker, sirke ve 2 bardak suyla pancarları 20 dakika kaynatın. Pancar suyunu dökmeden küp şeklinde doğrayıp bu suda bekletin. Tencerede tereyağında pirinçleri karıştırarak 10…