FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Kefal

İstanbul'un Lezzet Tarihi
Tadımlık Sayfalar

İstanbul’un Lezzet Tarihi: Osmanlı’dan Günümüze

Prof. Dr. Artun Ünsal tarafından kaleme alınan “İstanbul’un Lezzet Tarihi” kitabı, Bizans’tan Osmanlı’ya ve günümüze uzanan İstanbul mutfağının zengin hikayesini masaya yatırıyor. 344 sayfalık bu eser, sadece lezzetli tariflerden öte, saray mutfağından sokak lezzetlerine, padişahların sofralarından halk sofralarına uzanan bir mutfak kültürünün değişimini ve gelişimini gözler önüne seriyor. Kitapta Neler Var? Doğu ve Batı’nın Buluştuğu

Devamını Oku »
Hangi Ayda Hangi Balık Tüketilmeli?
Genel Bilgiler

Hangi Ayda Hangi Balık Tüketilmeli?

Aylara göre hangi balıkları tüketmeniz gerektiğini biliyor musunuz? Hürriyet’in haberine göre, kurduğu balık lokantası zinciriyle ismini duyuran Fevzi Çimşit (Fevzi Hoca), her mevsim ve ayın balık kalitesini, lezzetini ve miktarını etkilediğini belirtiyor. Balık türleri ve pişirme şekilleri konusunda üç kitap yazan Fevzi Hoca, bu konudaki bilgilerini bizlerle paylaşıyor. Ekim Ayı: Balıkların Göç Dönemi Ekim ayında,

Devamını Oku »
Genel Bilgiler

Balık Çeşitleri ve Pişirme Teknikleri: Lezzetli Bir Rehber 

Denizlerin ve göllerin sunduğu eşsiz lezzetleri sofralarınıza taşımak için size balık çeşitleri ve pişirme teknikleri hakkında kapsamlı bir rehber hazırladık. Bu rehberde, farklı balık türlerinin özelliklerini, en lezzetli oldukları mevsimleri ve en uygun pişirme yöntemlerini keşfedeceksiniz. Beyaz Etli Balıklar: Barbunya: Temmuz-Ekim ayları arasında en lezzetli olan barbunyanın etli ve lezzetli bir dokusu vardır. Tavası, ızgarası ve

Devamını Oku »
Tarifler

Balık Kroket

Lezzetin Doruklarında Bir Atıştırmalık: Kefal Kroket Tarifi Deniz mahsullerinin eşsiz lezzetiyle hazırlanan Kefal Kroket, atıştırmalık olarak sofralarınıza misafir olmaya hazır! Bu tarif, hem deniz ürünleri severleri hem de kıtır kıtır lezzet arayanları tatmin edecek. İşte, adım adım Kefal Kroket tarifimiz: Malzemeler: 300 gram kefal balığı 3 adet büyük boy patates 2 çorba kaşığı tereyağı 1

Devamını Oku »
Tavalar

Balık Köftesi: Denizin Lezzetini Sofranıza Taşıyın!

Balık severler için farklı bir deneyim arayanlar için harika bir seçenek: Balık Köftesi! Farklı balık çeşitlerini kullanarak hazırlayabileceğiniz bu nefis tarif, sofralarınıza denizin lezzetini getiriyor. Hem lezzetli hem de pratik olan balık köftesi, hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından severek tüketiliyor. Malzemeler: 500 gr balık filetosu (Mevsimine göre palamut, hamsi, mezgit, uskumru, kefal vs. olabilir)

Devamını Oku »

Etiketler

Köfte Tarifleri Balık Tava Tarifleri Izgara Hamsi Barbunya Tarifleri Palamut Tuz Levrek Lüfer İstavrit Deniz Ürünleri Yemekleri İstanbul Mutfağı Çipura Pişirme Teknikleri Buğulama Dil Balığı Sardalya Balık Buğulama Tekir Barbun Kefal Mezgit Kalkan

Popüler Yazılar

Get The Latest Updates

Subscribe To Our Weekly Newsletter

No spam, notifications only about new products, updates.