Sanat merkezi Salt Beyoğlu‘nun içinde, aynı isimle açılan bistro, yemeğin de sanat eseri olduğunu göstermek istercesine, sergilerin konusuna göre her sergiyle yenilenen bir set mönü sunuyor. Yurt dışında büyük müze ve sergi salonlarını gezerken, göreceklerim bitmediğinde kafe ya da restoranlarında bir şeyler yemek zorunda kalırım. Genelde bu gibi yerlerde yiyeceklere özen gösterilmez. Birkaç çeşit dondurulmuş…

Geçtiğimiz günlerde Hollandalı Michelin yıldızlı Şef Soenil Bahadoer’u konuk şef olarak ağırlayarak büyük ses getiren Mimolett Restoran, yaz sezonunun gelmesiyle birlikte doyumsuz boğaz manzaralı terasını misafirlerinin hizmetine açtı. 17 Mayıs Salı akşamı Hollanda’nın 1 Michelin yıldızlı restoranı De Lindehof’un sahibi ve şefi Soenil Bahadoer’u konuk şef olarak ağırlayarak büyük ses getiren Mimolett Restoran, yaz sezonunun…