Kafkas yemekleri

Çerkes Yemek Kültürü: Dağların Arasında Saklı Binlerce Yıllık Tarih Çerkes mutfağı, Kafkas coğrafyasının dağlık yapısının yarattığı derin vadilerde binlerce yıldır var olan zengin bir kültürel çeşitliliği yansıtır. Bu bölgenin yemek kültürü, Adige, Abhaz, İnguş, Oset, Çeçen, Dağıstanlı ve daha pek çok halkın yemek alışkanlıklarını içinde barındırarak eşsiz bir mutfak kültürü oluşturmuştur. Çerkes mutfağı, özgün karakteriyle