Topaz’dan Haziran tadı: Kabuklu enginar
Geleneksel mutfağı yenilikçi yaklaşımıyla yorumlayan ve her zaman yöresel ürünleri mevsiminde kullanmaya özen gösteren Topaz, her aya özel bir lezzeti ön plana çıkararak menüsünde mevsimselliğe vurgu yapıyor. Topaz’ın Haziran ayı boyunca misafirlerine sunacağı özel lezzeti ise yaz sofralarının en keyifli seçeneklerinden biri olan kabuklu enginar. Mutfağında kullanılan her lezzetin seçimi için Türkiye’yi karış karış gezen
Yorum yapılmamış
