Marmara Denizi’nin en güzel adalarından biri olan Sedef Adası’nda hizmet veren Elio Sedef, yenilenen dekorasyonu ve menüsüyle 2013 yazına hızlı bir giriş yapıyor. Elio Sedef, bir ilke imza atarak Günaydın Et’in etlerini, İskele Balık’ın meze ve balıklarını, Elio’nun İtalyan lezzetlerini, Quick China’nın sushilerini tek bir mönüyle misafirleriyle buluşturuyor. Elio Sedef misafirleri, bu yaz hem doğaya
Sizleri şirin balıkçı dekoru içinde balıkçı konukseverliği ile karşılayan İskele Balık Restaurant‘da günlük streslerinizden uzaklaşıp karşı tepelerde yer alan Bizans kalesinin gölgelerinde antik çağlara yolculuk yaparken dünyada balıkların içinden yüzüp geçtiği kaç şehir daha vardır diye düşünecek ve bir vapur ya da gemi düdüğü ile hayallerinizden uyanıp Boğaz girişindeki fener etrafında uçuşan martıların seslerini dinleyerek
Küçük yaşlarda Sivas’tan İstanbul’a gelip komilikten lokantacılık işine girmişler. Çalışarak, sabrederek yükselip sektörün patronları arasına katılmışlar. İstanbul’daki 9 ünlü lokantanın patronunu bir araya getirip onlardan sektördeki “Sivas hanedanlığı”nın öyküsünü dinledim. Bizim köyde kaçmak adettendi ALİ AKKAŞ – Köşebaşı 1970’te ilkokulu bitirdikten sonra Anadolu’daki her kişi gibi gurbete geldim. Bizde köyden kaçmak adettendi. Bir arkadaşımla bir
