Akdeniz’in İncisi: İmamBayıldı
İmambayıldı, zeytinyağının bol kullanıldığı, lezzetiyle sofraları şenlendiren geleneksel bir Türk yemeğidir. Adeta bir lezzet şöleni sunan bu yemek, patlıcanın ve zeytinyağının muhteşem uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İmambayıldı, ismiyle de merak uyandıran, hikayesiyle de zengin bir geçmişe sahip. Malzemeler: 4 adet orta boy patlıcan 2 büyük boy soğan, ince ince doğranmış 4 diş sarımsak,