Beyoğlu’nun gözde semti Cihangir, hareketli sosyal yaşamı, kültürel zenginliği ile İstanbul’un kalburüstü yerleşimlerinden biri, belki de en önde geleni. Çok sayıda ünlü sanatçı, edebiyatçı, sinema ve tiyatrocu, mimar ve tanıdık simanın yaşadığı Cihangir, bu özelliği ile yeme-içme kültürünün de kalbinin attığı yerlerden. Haliyle, birçok cafe restoran ve bara ev sahipliği yapan Cihangir’de, gurme ürünler sunan…
Veganizm, vejetaryen beslenmeden türemiş, hiçbir hayvansal gıdayı ve hayvansal yan ürünü tüketmemeye dayalı bir kültür. Yalnızca et, süt, yağ gibi besinler değil; yün, deri gibi yan ürünleri de kullanmamaya dayanıyor. Başta yemek olmak üzere kozmetikten kıyafete, aksesuardan temizlik ürünlerine kadar, içeriğinde hayvansal ürün bulunan ve hayvanlar üzerinde denenerek elde edilen tüm maddeler, vegan kişilerin hayatından…