Çiya Sofrası: Lezzet Yolculuğuna Bir Davet
Bir mütevazı kebapçı dükkânından, heveskârlık, araştırma ve sevgiyle örülmüş bir yemekler dünyasına uzanan bir serüven… İşte Çiya Sofrası’nın hikayesi. “Çiya”, Kürtçe’de “dağ” anlamına gelir. Adı gibi, yüksek dağların ve dağ çiçeklerinin ruhunu yansıtır. Eskiden sadece iyi bir kebap ve lahmacun için bilinen bu küçük dükkân, zamanla “Çiya” markasıyla bir “Sofra”ya dönüştü. Kısa bir süre önce,
5 yorum
