Ege’nin incisi İzmir, sadece muhteşem manzaraları ve tarihi dokusuyla değil, lezzetli mutfağıyla da Türkiye’nin gözdelerinden biridir. Bu lezzetli mutfakta öne çıkan bir isim ise şüphesiz kumru. Simit hamuruna benzeyen özel ekmeği, Bergama tulum peyniri, domates ve biberden oluşan sade ama doyurucu içeriğiyle kumru, İzmir’e özgü bir lezzet şöleni sunuyor. Kumrunun Tarihi: Kumrunun tarihi 1970’li yıllara
Alaçatı, bu yaz da en çok ilgi çeken tatil kasabalarından biri olmaya aday. Lezzet meraklıları için de önemli bir destinasyon olan Alaçatı’da son yıllarda “fine-dining” kategorisine giren birçok restoran açıldı. Bu da kasabanın havasını daha da yükseltiyor. Bu yaz Alaçatı’da lezzet durakları arayanlar için kapsamlı bir rehber hazırladım: Yüksek Kaliteli Lezzet Durakları: L’Escargot: Genç şef
Restoranların çoğunun vasat ve pahalı olduğu Alaçatı’da yeni açılan Barbun, iddialı yemekleriyle öne çıkıyor. Fiyatlar çok ucuz değil ama mekan, iyi yemek yemek isteyenleri memnun edecek türden. Eski Rum köyü Alaçatı’yı ilk kez tanıyıp gönül verdiğim 35 yıl önce, bir gün buradan uzak durmayı düşüneceğimi hayal bile edemezdim. Ne var ki gerçek bu. Geçen hafta
Son yıllarda Türkiye’nin sadece gözde tatil beldesi değil, gurme merkezi olma yolunda hızla ilerleyen Alaçatı’da yepyeni ve seçkin bir adres var: MaNCaR. Kurucuları tarafından yaz döneminde Alaçatı’da, kışın ise İzmir Swissôtel Büyük Efes Oteli‘nde konuklarını ağırlaması planlanan MaNCar ve gurme lezzetleri web sitesinde şöyle tanıtılıyor: “MaNCaR ailesi olarak, Ege mutfağını evrensel gastronomi standartlarına taşımak ve
Yaz aylarının gözde tatil beldesi Alaçatı’da tadı damağınızda kalacak bir balık sofrası keyfi sunan Karina, Ege mutfağının yöresel meze ve yemekleri, ustalıkla hazırlanmış balık ve deniz ürünleriyle nitelikli bir balık restoranı. Tipik Ege tarzı dekore edilmiş iç ve dış mekanı, ferah ortamıyla Alaçatı akşamlarına keyif katan bir restoran. Özellikle tatilini Alaçatı ve çevresinde geçirenler için
Ramazan bayramı ile birlikte Ege, Akdeniz sahilleri tatilcilerle doldu. Yaz tatilini güneş ve denizin tüm keyfiyle yaşarken, damak tadını da unutmayanlar için tatil beldelerinde çok sayıda lezzet durağı hizmet veriyor. İşte Ayvalık‘tan Bodrum‘a, Fethiye‘den Alaçatı‘ya sizin için seçtiğimiz kimi restoranlar… Bodrum Erenler Sofrası Erenler Sofrası ekibi lezetlerini “her gün taze ve günlük malzemeleri kullanarak, Ege’nin
İstanbul’daki lezzetlerini Çeşme’ye de taşıyan Dodici Cafe, İtalyan mutfağı ağırlıklı menüsünü Çeşme’deki 2 ayrı noktada misafirleriyle buluşturuyor. Ferah ve keyifli ortamıyla Çeşme’nin tüm güzelliğini yaşayabileceğiniz Dodici Cafe, aynı grubun diğer üyesi Özsüt lezzetlerini de tadabileceğiniz bir mekan. Çeşme’nin en güzel adreslerinden biri olan bu güzel cafe restoran web sitesinde şöyle tanıtılıyor: “Özsüt’ü de bünyesinde bulunduran
Çeşme’de yaklaşık 40 yıldır Ege mutfağının eşsiz lezzetlerini, balık ve deniz ürünlerini, mezelerini sunan, gerçek bir gurme mekanı Dalyan Restaurant ya da bilinen ismiyle “Cevat’ın Yeri”. Balık ve deniz ürünü denildiğinde Çeşme’de akla ilk gelen beldedir Dalyanköy. İzmirlilerin Cumartesi Pazar günlerini keyifle geçirdikleri Dalyanköy, yaz gelince Türkiye’nin ve dünyanın her yerinden gelen konuklarını ağırlar. Şirin
İzmir’in ve Türkiye’nin en gözde tatil merkezlerinden Çeşme’de lezzet sunan nezih bir lokanta Hanımeli Restaurant. Ege-Akdeniz mutfağı ile geleneksel Türk mutfağını birleştiren menüsüyle Hanımeli, ev yemeklerini tercih edenler için Çeşme’deki en ideal mekanlardan biri. Mercimek, ezogelin ve yayla çorbası başta olmak üzere bol seçenekli çorba menüsü, ana yemeklerde enginar, tas kebabı, güveç, sebzeli tencere yemekleri,
Tek tek shot’layarak eğlenmek isteyenlerin favori mekanı Tektekçi, Alaçatı’da sezonu 31 Mayıs’ta açıyor. Kışın İstanbul Beyoğlu’ndaki mekanında keyif ve tat sunan, yaz gelince müdavimlerini tatilde de yalnız bırakmayan Tektekçi, yazlık mekanı Alaçatı’da geceleri shot’larıyla renklendirmeye devam ediyor. Rengarenk kokteyl shot’larla serinlemek ve içkinin eğlencesini bu defa Ege’de tatmak isteyenler, her daim eğlendiren Tektekçi deneyimine Alaçatı’dan
