İtalyan mutfağı genelde çok sayıda makarna çeşidi ve pizzaları gibi hamurlu lezzetleriyle ünlü olsa da, tatlılarıyla da damaklarda özel bir yer edinmiştir. Dünyaca ünlü bu tatlardan bazılarını kısaca tanıtmak ve tariflerini paylaşmak istiyoruz… Zuccotto Bir tür İtalyan pastasıdır. Mevsimine göre şeftali gibi meyvelerle de hazırlanabilir. Malzemeler: 4 adet yumurta 130 gram tozşeker 2 tatlı kaşığı…
Sicilya mutfağının ünlü tatlısı cannoli (Cannoli alla Siciliana), rulo ya da tüp şekli verilerek kızartılan hamurların içine ricotta peyniri, krema, çikolata, meyve şekerlemesi harcı koyularak hazırlanır. Malzemeler Hamur için 1 adet vanilya çubuğu 50 gram tereyağı 25 gram şeker 200 gram un 1 adet yumurta 1 tutam tuz (Ayrıca, eğer dilerseniz 4 yemek kaşığı marsala…
Divan Otelleri ve Restoranları, Mart ayında İtalya’nın özel lezzetlerinden oluşan bir mönüyü misafirlerine sunuyor. 17-31 Mart tarihleri arasında gerçekleştirilecek İtalyan Lezzetleri etkinliğinde, İtalyan şarküteri ve peynir tabağından Arancino Siciliano’ya, Venedik Usulü Dana Ciğeri’nden Amaretto Tiramisu’ya kadar tüm özgün ve gurme lezzetleri tatma imkanı bulabilirsiniz. Divan Otelleri, Pub ve Brasserieler, Halat by Divan ve Divan Fenerbahçe…