Bolu yemek yapmayı meslek edinmiş kişiler ile ünlüdür. Mengen’den yetişen aşçıların tarihi, padişah mutfağına kadar dayanmaktadır. Atatürk’ün aşçısı da Mengenlidir. Mengenli ustalar günümüzde Türkiye’de olduğu kadar diğer ülkelerde de tanınmaktadır. Her yıl yapılan Mengen Aşçılar Festivali kültür ve turizme katkısı açısından büyük önem taşımaktadır. Bolu’da genellikle mutfak, yemek ve oturmak amacıyla kullanılmaktadır. Evlerin yapımında mutfağın…

Bolu’nun hem doğası hem de lezzetleriyle ünlü işletmelerinden olan Filiz Restaurant, D-100 Ankara karayolu üzerinde hizmet veriyor. Klasik yol üstü restoranlarının aksine, Filiz‘de Türkiye’nin dört bir yanından yöresel gurme tatlar bulabileceğiniz zengin bir menü mevcut. İsmini de aldığı Filiz Makarna’nın birbirinden leziz örnekleri restoranın spesiyalleri. Taze hazırlanan soğuk ve sıcak mezelere nefis çorbaların, çok özel…