Mutfakta sağlıklı ve lezzetli yemekler yapmak herkesin arzusudur. Bu yazıda, basmati pirinç ve taze iç bakla ile hazırlanan nefis bir pilav tarifini paylaşacağım. Basmati pirinç, özel tadı ve tane yapısıyla bilinirken, taze iç bakla ise vitamin ve mineral zengini bir sebzedir. İşte bu iki lezzetin buluştuğu Basmati Pirinçli Bakla Pilavı tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı
Çilav pilavı, İran mutfağının en gözde lezzetlerinden biridir. Hafifliği, tane tane dokusu ve lezzetiyle sofralara şıklık katar. Bu yazıda, usta aşçı Eyüp Kemal Sevinç’in tarifiyle kusursuz çilav pilavı yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşacağız. Malzemeler: 1 paket çilavlık pirinç (kişi başına yarım bardak) 1,5 litre su 3 yemek kaşığı tereyağı Tuz Hazırlanışı: Pirinci akşamdan ıslatın (ya
“Pilavsız yemek olmaz!” diyenler Go Mongo‘nun ananaslı pilavıyla gerçek bir lezzet yolculuğuna çıkıyor. Özel olarak getirtilen basmati pirincinin ananas, ananas suyu, sebzeler ve kaju fıstığı ile muhteşem birlikteliğinden oluşan ananaslı pilav damaklarda tiryakilik yaratıyor. “Mongolian Barbeque – Moğol Barbeküsü” konseptinin Türkiye’deki ilk ve tek temsilcisi Go Mongo, ananaslı pilavıyla lezzet tutkunlarının aklını başından alıyor. İçeriğindeki
Pakistan Coffee House, standart bir etnik cafe-restoranın çok ötesinde, merkezinde Pakistan mutfağının olduğu, fakat dünya mutfağından örneklerin de sunulduğu özel bir mekan. İstanbul’da kısıtlı sayıdaki etnik lokantanın genelde pahalı olduğu düşünülürse, uygun fiyatlara Pakistan ve Hint yemekleri yiyip aynı zamanda dilediğiniz çeşitte İtalyan kahvesi içebileceğiniz, ideal bir mekan Pakistan Coffee House. Mekanın sahibi ve tüm
