Barbunya pilaki için öncelikle barbunyayı ayıklayın ve 4 su bardağı suda 20 dakika kadar haşlayıp, süzün. Süzme suyundan 1,5 su bardağı alın. Limonu sıkıp bir kenara koyun. Yağı kızdırın, ince kıyılmış soğanı iyice kavurun. Küp şeklinde doğranmış patates, doğranmış sivribiber ve havucu ekleyin. Sebzeleri hafif kavurun. Tencereye haşlanmış barbunya, rende domates, su, limon, tuz ve…

Büyüleyici Akdeniz ve Toros Dağları manzarasını leziz ve zengin mönüleriyle birleştiren Dedeman Antalya, Garden ile balık tutkunlarına unutulmaz bir damak zevki yaşatıyor. Mekan, Türk mezeleri ve sonbahar mevsiminin vazgeçilmez balıklarıyla 24 Eylül Cuma gününden itibaren konuklarını ağırlayacak. Dedeman Antalya, havuz başında yer alan ve Toros Dağları’nı panoramik biçimde gözler önüne seren Garden’da deniz ürünü tutkunlarına…