Dünya Mutfakları
Adobo Sosu: Lezzet Patlaması İçin Meksika’nın Gizli Silahı
Meksika mutfağı, çeşitliliği ve lezzetiyle dünya genelinde büyük bir hayran kitlesi bulunan bir mutfaktır. Meksika’nın ünlü soslarından biri olan Adobo Sosu, yemeklere muhteşem bir lezzet patlaması katmak için kullanılan gizli bir silahtır. İşte Adobo Sosu’nun sırrını çözecek, lezzet dolu bir tarif. Adobo Sosu’nun Kökeni: Adobo kelimesi, İspanyolca “adobar” kelimesinden gelir ve “marine etmek” veya “baharatlamak”