Asırlık Ramazan efsanesi İskender Kebap; torununun devraldığı gerçek tadıyla iftarda İstanbulluları bekliyor
1867 yılından itibaren hizmet veren, dünya markası İSKENDER Döner Kebap’ın yaratıcısı Kebapçı İSKENDER’in, doğum yeri Bursa’daki asırlık iftar geleneğini, torunu Yavuz İskenderoğlu, Beşiktaş Ihlamur Yokuşu’ndaki tarihi binasında İstanbullularla paylaşıyor. 1850 yıllarında Mehmet Efendi Lokantası ile başlayan aile geleneği, Mehmet Efendi’nin oğlu İskender Efendi’nin dikey mangallı “döner kebap”ı icat etmesiyle ünlendi. Kemiksiz eti pide üzerinde, yoğurt,
Yorum yapılmamış
