Etiketler Etiketler: "Urfa Yemekleri"

Etiket: Urfa Yemekleri

Anadolu'nun en özgün mutfaklarından birine sahip olan Şanlıurfa, Hacı Bozan Oğulları ile İstanbullulara yörenin eşsiz lezzetlerini sunmaya devam ediyor. 1948 yılında Şanlıurfa’da Bozan Usta’nın...

Makedonya kralı Büyük İskender’in yolu Doğu’ya yaptığı sefer sırasında Urfa’ya düşer. Büyük Hükümdar çok beğenir bu şehri ve suyunun bolluğundan, kendi ülkesindeki çok sevdiği...

Şanlıurfa mutfağının eşsiz kebap lezzetleri ile hizmet veren 63 Edessa Kebap, ismini kentin eski çağlardaki adından alıyor. 1988’den bu yana hizmet veren ve Ankara’da...

Şanlıurfa'ya ayak bastığınızda, uygarlıklara beşiklik etmiş bir tarihten geriye kalan benzersiz güzelliklerle tanışacak, zamanın sonsuzluk içinde akıp gidişine tanıklık edeceksiniz. Yorgunluğunuzu hissedip mideniz zil çaldığında...

Çiğ köfte tarihçesi bir bakıma Urfa'nın da tarihidir. Geçmişi Hz. İbrahim dönemine dayanan çiğ köfte Şanlıurfa mutfağı için belki de en özel yemektir. Yüzyıllar...

1970 yılından bu yana adını markalaştıran Hamdi Restaurant, Güneydoğu mutfağı düşkünlerini ve yabancı konuklarını Eminönü’ndeki mekanında ağırlıyor. En beğenilenlerden olan fıstıklı kebap, patlıcan kebabı,...

Urfalılar asırlardan bu yana damak zevkinin en güzel örneklerini veren zengin çeşitte yemeklerle beslenmesini bilmişlerdir. Yöre yemeklerinin lezzetleri yanında besin değerleri de çok yüksektir. Yemek...