Etiketler Etiketler: "Tarçınlı Et"

Etiket: Tarçınlı Et

Türk mutfağının özellikle tatlılarında çokça kullanılan baharatı tarçın, birçok baharatın olduğu gibi kökeni Güney Asya'ya dayanan bir bitki. Yaprak dökmeyen aromatik kokulu ağaç cinsi...

Malzemeler 2 büyük dilim antrikot, 400 gr. arpacık soğanı, yarım lt kırmızı şarap, 2 dal taze biberiye, yarım tatlı kaşığı tarçın, yarım tatlı kaşığı yenibahar, 1 adet yıldız anason, 2 çorba kaşığı...